Mo 05.11. 2018 17:00Uhr 45:00 min

MDR um 4 - Logo
MDR um 4 - Logo Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
MDR FERNSEHEN Mo, 05.11.2018 17:00 17:45

MDR um 4

MDR um 4

Neues von hier & Leichter leben

Weihnachtsstollen aus eigener Hand! Wir backen mit Lutz Geißler

  • Livesendung
  • Stereo
  • 16:9 Format
  • HD-Qualität
  • Untertitel
  • VideoOnDemand
Jetzt kommt der Lichtblick im grauen November: duftende Zutaten, ein heißer Ofen und das Ergebnis - ein herrlich frischer Stollen. Selbstgemacht! Lutz Geissler zeigt Schritt für Schritt, wie dieses Werk gelingt. Geißler – heute Deutschlands Backikone – ist eigentlich studierter Geologe.

Seit inzwischen 10 Jahren tüftelt er sich in die Wissenschaft des Brotbackens hinein. Er gibt Backseminare in der ganzen Welt und aus seinem Internet-Blog sind inzwischen dicke Bücher geworden. Das Neueste verkauft sich gerade in China. Heute bäckt er bei "MDR um 4“ seinen Erzgebirgischen Stollen.

Mehr zum Thema

Neues vom Tag