Fr 10.01. 2020 17:00Uhr 45:00 min

Christian Henze
Christian Henze Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
MDR FERNSEHEN Fr, 10.01.2020 17:00 17:45

MDR um 4

MDR um 4

Neues von hier & Leichter leben

u.a. mit Profikoch Christian Henze

  • Livesendung
  • Stereo
  • 16:9 Format
  • HD-Qualität
  • Untertitel
  • VideoOnDemand

Winterliche Salate

Auch am Jahresanfang gibt es gutes und frisches Gemüse. Daraus können leckere Salate zubereitet werden, die satt machen und schmecken. Manch Gemüse - wie Blumen- oder Rosenkohl - entfaltet im Ofen sein wahres Temperament. Mit kernigen Nüssen oder etwas Pesto wird daraus eine köstliche Mahlzeit.

Wir bereiten einen Salat mit gegrilltem Blumenkohl, Pilzen und Pesto zu. Anschließend gibt es noch einen Meeresfrüchtesalat mit Limetten.