So 30.08. 2020 22:00Uhr 29:30 min

MDR Zeitreise

Billigfleisch und Bio-Bauern – die unbekannten Seiten der DDR-Landwirtschaft

Komplette Sendung

Moderatorin Janet Eger 31 min
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
MDR FERNSEHEN So, 30.08.2020 22:00 22:30

Beiträge aus der Sendung

Skandale rund um unser "täglich Fleisch" sorgen regelmäßig für Schlagzeilen. Dass man mit billigem Fleisch sogar Devisen machen kann, hatte auch die DDR erkannt. Bei Neustadt an der Orla wurde die größte Mastanlage der Republik gebaut – mit Platz für bis zu 185.000 Tiere in doppelgeschossigen Käfigbatterien. Über die nahe A9 waren sie schnell in die Bundesrepublik verkauft. Doch für das Billigfleisch des Westens zahlt die DDR einen hohen Preis. Wälder im Umkreis sterben ab, weil aus den Ställen zu viel Ammoniak entweicht. Riesige Gülle-Lagunen verseuchen das Grundwasser. Und als sich Umweltgruppen bilden, tritt die Staatssicherheit auf den Plan.

Bis heute sieht man vor allem aus der Luft einen gravierenden Unterschied zwischen Ost und West: große zusammenhängende Felder prägen die Landwirtschaft in den fünf Ost-Bundesländern bis heute. Sie sind Resultat der Kollektivierung in der DDR: Hecken, Feldwege, Tümpel, Bäume und sogar Hügel wurden beseitigt, um Schläge von 50 und mehr Hektar zu schaffen, die man mühelos mit mehreren Mähdreschern gleichzeitig befahren kann. 1960 galt die Kollektivierung offiziell als abgeschlossen. Doch daneben florieren privater Ackerbau und Viehzucht. Und die DDR ihren Bedarf an Honig oder Kaninchenfleisch zu nahezu 100 Prozent aus diesen "individuellen Hauswirtschaften". In der stark chemisierten Landwirtschaft der DDR fanden sich auch erste Öko-Pioniere, oft unter dem Schutzdach der Kirche. Erst nach dem Mauerfall konnten diese Betriebe auf dem gesamtdeutschen Markt richtig durchstarten.

Die MDR-Zeitreise geht auf Spurensuche – was ist aus den gigantischen Mastanlagen geworden, wie erleben die einstigen LPG-Bauern den fortwährenden Wandel der Landwirtschaft? Welche Rolle spielen die kollektivierten Felder heute in Zeiten von Klimawandel und Trockenheit?

Spannende Gegenwartsfragen in historischer Perspektive: In neuen Folgen des Erfolgsformats geht Moderatorin Janett Eger am Sonntagabend auf Zeitreise. Geschichte erklärt die Gegenwart - gründlich recherchiert und packend erzählt, nah dran an interessanten Protagonisten.

MDR ZEITREISE - das ist Zeitgeschichte im besten Sinne, von den Rätseln der Vergangenheit zur historischen Dimension aktueller Debatten. Herausfordernde Fragestellungen, neue Erzählperspektiven und ungewöhnliche Details machen die MDR ZEITREISE relevant und aktuell.

Themenabend Landwirtschaft

VEG-Chef Dietmar Ketzel
VEG-Chef Dietmar Ketzel Bildrechte: Matthias Hoferichter
MDR FERNSEHEN So, 30.08.2020 22:30 23:15

MDR DOK Kleinbauern und Agrargenossen

Kleinbauern und Agrargenossen

Geschichten der ostdeutschen Landwirtschaft

Film von Matthias Hoferichter

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Hühnerbatterie mit Video
Pro Jahr vermarktet das Unternehmen Landkost-Ei 1 Milliarde Eier. Den Großteil dieser Eier legen Hühner, die in Bodenhaltung in Volierenform leben. Das heißt, die Hühner haben mehrere Etagen hoch Sitzstangen und Schlafplätze. Sie können aber auch auf den Boden flattern. In dieser Form der Bodenhaltung erlaubt der Gesetzgeber bis zu 18 Hennen pro Quadratmeter. Ins Freie kommen die Tiere niemals. Bildrechte: MDR/tvntv GmbH
MDR FERNSEHEN So, 30.08.2020 23:15 00:25

MDR DOK Armes Huhn - armer Mensch

Armes Huhn - armer Mensch

Vom Frühstücksei zur Wirtschaftsflucht

Film von Simone Bogner und Jens Niehuss

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Prozessakten
Prozessakten Bildrechte: MDR/Hoferichter&Jacobs
MDR FERNSEHEN Mo, 31.08.2020 00:25 01:10

MDR DOK Der LPG-Skandal

Der LPG-Skandal

Bauern kämpfen um ihr Recht

Film von Jan N. Lorenzen und Lutz Hofmann

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5% der Kartoffeln und 10% des Kohls von ganz Rumänien produziert das Dorf – aber es gibt keine Abnehmer. Der größte Teil der Ernte wird vernichtet.
5% der Kartoffeln und 10% des Kohls von ganz Rumänien produziert das Dorf – aber es gibt keine Abnehmer. Der größte Teil der Ernte wird vernichtet. Bildrechte: MDR/Elefant Films
MDR FERNSEHEN Mo, 31.08.2020 01:10 02:05
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Politische und gesellschaftliche Dokus und Reportagen

Bauhofleiter Sven Becker ist mit Familie aus Bayern zurück in den Harz.
Bauhofleiter Sven Becker ist mit Familie aus Bayern zurück in den Harz. Bildrechte: MDR/Tom Kühne
MDR FERNSEHEN Do, 01.10.2020 19:50 20:15

30 Jahre Deutsche Einheit Einmal Westen und zurück

Einmal Westen und zurück

Ausgeflogen und geankert

Folge 4 von 5

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Nina Hagen 1974
Nina Hagen 1974 Bildrechte: mdr/rbb/Herbert Schulze
MDR FERNSEHEN Do, 01.10.2020 23:40 00:23

30 Jahre Deutsche Einheit Nach drüben - Oststars wechseln die Seiten

Nach drüben - Oststars wechseln die Seiten

Film von Michael Rauhut und Tom Franke

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Andreas Schwanbeck. mit Video
Andreas Schwanbeck. Bildrechte: rbb/Hoferichter & Jacobs
MDR FERNSEHEN Fr, 02.10.2020 20:15 21:45

30 Jahre Deutsche Einheit Wir Ostdeutsche

Wir Ostdeutsche

30 Jahre im vereinten Land

Film von Lutz Pehnert

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 Jenny und Karsten Huth leben aus beruflichen Gründen in der Nähe von München.
Jenny und Karsten Huth leben aus beruflichen Gründen in der Nähe von München. Bildrechte: MDR/Filmakademie Baden-Württemberg
MDR FERNSEHEN Sa, 03.10.2020 02:00 02:53

30 Jahre Deutsche Einheit Heimat Osten

Heimat Osten

Dokumentarfilm Deutschland 2012

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Wolfgang Thierse
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MDR FERNSEHEN Sa, 03.10.2020 02:55 04:05

30 Jahre Deutsche Einheit Vorher reden wir aber noch!

Vorher reden wir aber noch!

Deutsch-deutsche Talkshows im Einheitsjahr 1989/90

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ehemaliges LPG-Gelände /Draufsicht)
ehemaliges LPG-Gelände Bildrechte: MDR
MDR FERNSEHEN Sa, 03.10.2020 05:50 06:35

30 Jahre Deutsche Einheit Wem gehört der Osten?

Wem gehört der Osten?

Die großen Deals der Einheit

Film von Ariane Riecker und Olaf Jacobs

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Grafik zur Doku "Generation Umbruch" mit Video
Grafik zur Doku "Generation Umbruch" Bildrechte: MDR
MDR FERNSEHEN Sa, 03.10.2020 18:05 18:50
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