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Das "Harzer Plumkorn" – ein Pflaumen-Dinkelbrot – ist eine Kreation von Backermeister René Silberbach aus Wernigerode. Wie dieses zubereitet wird? Das berichtet uns der Bäcker und Konditormeister höchst persönlich.
MDR um 4 Do 26.09.2024 17:00Uhr 17:59 min
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