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Heute im "MDR Garten":
Scharf, vielseitig und gesund: Was kann die Zwiebel?
Lagern und haltbarmachen: Was für Methoden gibt es?
Und exotisch und populär: Welche Zimmerpflanzen waren Trend?
*Titel-Melodie*
*weihnachtliche Musik*
Advent, Advent, ein Lichtlein brennt, erst eins Licht.
Willkommen zum "MDR Garten"!
Heute wird es weihnachtlich.
Der Dezember ist ein Monat, um drinnen zu sein.
Aber draußen gibt es noch viel zu tun.
Schön, dass Gartenfachberaterin Helma Bartholomay da ist.
Kann man draußen noch was machen? - Durchaus.
Es stehen teilweise noch Sachen auf dem Beet.
Es hängt sehr von der Witterung ab, die im Garten ist.
Ich denke da an den Rosenkohl.
Der steht ja lang draußen, Grünkohl z.B. auch.
Mit einem Schutz haben wir auch die Möglichkeit,
noch einen Salat zu haben.
Die Rote Beeten sind evtl. schon geerntet.
Aber die Wurzelgemüse lassen wir schon möglichst lange draußen.
Erst bei stärkeren Minusgraden werden sie reingenommen.
Man kann mit Fliesen schützen oder auch mit Folien.
Was muss ich mit dem Flies jetzt evtl. noch schützen?
Wenn ich z.B. Feldsalat habe, der bis in den Winter hinein steht.
Den kann man schön schützen und dann tatsächlich noch ernten.
Einige Wildobstsorten brauchen den Frost.
Die brauchen das Knackige, um aus den Puschen zu kommen.
Z.B. auch das, was hier steht. - Ich brachte Verschiedenes mit.
Am Weißdorn ist teilweise noch gut was dran.
Da ist noch Frucht zu finden.
Schlehe ist ein typischer Vertreter, der noch da ist.
Da ist es der Frost, der das Ganze etwas milder macht.
Bei den Hagebutten merkt man,
dass sie bei stärkeren Frösten matschig werden.
Man kann theoretisch alle Hagebutten von allen Rosensorten verwenden.
Hier haben wir noch eine Mehlbeere. Hier ist Japanische Zierquitte.
Die ist schön im Verglich zur normalen Quitte,
die evtl. schon geerntet ist.
Die hängt noch dran? - Ja, in etwas geschützter Lage.
Das Klima ist das eine.
Und wir haben noch das Kleinklima in Gärten und Anlagen.
An geschützten Plätzen hängen solche Früchte recht lange.
Solange es kein starker Frost ist, lassen die sich noch verarbeiten.
Sind das Vitaminbomben? - Ja, das sind sie.
Damit wird der Winter erträglich. - Ja.
Wenn man sie verarbeitet.
Was würdest du z.B. aus den Hagebutten machen?
Ich kann Hagebutten trocknen. Das ist eine Möglichkeit.
Ich kann auch ein Mus, einen Aufstrich daraus machen.
Da habe ich eine gute Vitaminbombe.
Das geht mit den Wurzeln hier auch weiter.
Hier habe ich die Wurzel vom Ingwer.
Den würde ich als Kübelpflanze halten.
Wir ernten jetzt auch Meerrettich.
Topinambur steht im Garten auch dauerhaft.
Auch Beinwell, also wo ich mit Kräutern arbeiten kann.
Hier ist ein Kräuterkorb. Salbei steht noch gut da.
Wir haben hier Heiligenkraut. Daraus kann man Duft-Öl machen.
Ich habe Thymian auf dem Balkon. - Ja.
Auch leichtverholzenden Sachen wie Rosmarin
kommen gut über die Zeit.
Das lässt sich jetzt zum Teil noch frisch verarbeiten.
Oder auch teilweise,
dass man es noch zum Trocknen bringt und nutzt.
Wann ist der späteste Zeitpunkt zum Ernten?
Ist irgendwann das Glück vorbei? - Natürlich.
Wenn minus zehn und minus 15 Grad kommen,
dann ist die Hagebutte so matschig, dass sie nicht mehr nutzbar ist.
Ich finde es schön, den Tieren etwas zu überlassen.
Sodass die auch was nutzen können. - Ich schneide nicht alles runter.
Ich nehme nur, was ich verarbeiten kann.
Das wäre das Ziel.
Dass man was in der Natur lässt, evtl. bewusst etwas anpflanzt.
Z.B. die Echte Mispel kann ich auch im Garten anpflanzen.
Das ist ein schöner Baum. - Das ist ein Klima-Baum.
Leider habe ich keine Früchte mit. Aber das kann man gut anpflanzen.
Und die Früchte davon
werden mit den ersten leichten Frösten weicher und teigiger.
Wir haben noch eine Menge draußen.
Man muss etwas hinschauen, ein Händchen dafür bekommen.
Aber die Gartenzeit endet nicht im September.
Sondern sie geht durchs Jahr. - Ja.
Wer einen Frühbeet-Kasten oder ein Gewächshaus hat,
kann noch länger Sachen machen.
Dann kann ich Gemüse auch in so einen Sand einschlagen.
Ich habe einen Eimer Sand mitgebracht.
Da kann ich so etwas einschlagen oder in einer Erdmiete vergraben.
Sodass es länger frisch hält.
Wir kümmern uns gleich ums Haltbarmachen.
Wir haben das Ganze hier schon etwas verarbeitet.
Wir schauen in diese Richtung.
Nun geht es erst mal um eine Königin, eine Majestät im Gemüsereich.
So erhaben und so wunderschön,
dass sie uns Tränen in die Augen treibt.
Wir stellen Ihnen die Zwiebel etwas genauer vor.
Sie ist rund und glatt und von einer dünnen Hülle umgeben.
Fast unscheinbar und doch hat sie es in sich!
Denn die Zwiebel kann äußerst scharf sein.
Sie ist geruchs- und geschmacksintensiv.
Und sie wird völlig zu Recht auch "Königin der Gemüse" genannt.
Die Zwiebel ist eine der ältesten Heilpflanzen überhaupt.
Sie kam vermutlich über den Vorderen Orient nach Europa.
Sie gehört heute weltweit in jede Küche.
Im Mittelalter wurden Zwiebeln v.a. in Klostergärten angebaut.
Der Ursprung für die vielen verschiedenen Sorten,
an denen wir uns heute bedienen können.
Multitalent Zwiebel, was steckt in ihr?
Sie ist sehr kalorienarm.
Denn sie besteht zu 90 Prozent aus Wasser.
Zwiebeln sind reich an Vitamin B und C,
an Kalium und Magnesium
und an sekundären Pflanzenstoffen wie Senfölen und Quercetin.
Diese und weitere produziert die Pflanze, um sich selbst zu schützen.
Wenn wir sie verletzen, kommt ein Enzym heraus.
Und die Zwiebel bildet einen Abwehrstoff,
der lässt uns weinen.
Aber diese Abwehrstoffe sind gesund, hier das Allicin.
Davon gibt es aber Hunderte in der Zwiebel.
Aufgrund der vielen wertvollen Inhaltsstoffe
spielt die Zwiebel eine wichtige Rolle in der Naturheilkunde.
Und da gibt es feine Unterschiede.
Das ist das Gesetz der Natur.
Dass, wenn die Zwiebel es etwas härter ihrem Leben hatte,
etwas kämpfen musste,
dass sie dann mehr Schutzstoffe hat und um die geht es.
Die schützen uns auch. Die tun uns auch gut.
Diese Schutzstoffe kann man auch an der Farbe erkennen.
Eine rote oder fast schon violette Zwiebel
ist noch gesünder als die ...
Die ist auch nicht schlecht, aber die rote Zwiebel ist besser.
Ich würde sagen,
eher die kleinen als die großen Zwiebeln.
Allroundtalent Zwiebel, was sind Anwendungsgebiete?
Die Heilpflanze ist ein Geschenk der Natur an die Medizin.
Sie wirkt präventiv und unterstützend auf das Immunsystem.
Sie kann das Risiko für Herzkrankheiten senken,
den Blutzuckerspiegel kontrollieren.
Sie ist gut für Knochen und Verdauung.
Und sie hat eine antibakterielle Wirkung.
Laut epidemiologischer Studien
senkt sie auch das Risiko für einige Krebsarten.
Die Zwiebel ersetzt kein Medikament.
Sie ist aber in der Prävention eine Superknolle!
Das Gleiche gilt für entzündliche Erkrankungen wie Rheuma.
Es ist kein Heilmittel, das sofort wirkt,
wenn man die Krankheit hat.
Es ist eher vorbeugend wirksam.
Die Empfehlung ist immerhin etwa 100 Gramm Zwiebeln am Tag.
Risiken? Fehlanzeige!
Höchstens leichte Unverträglichkeit.
Wer nur selten oder zu viele Zwiebeln isst,
könnte davon Blähungen bekommen.
Unangenehm, aber harmlos.
Die Darmbakterien stellen sich schnell drauf ein.
Nach zwei, drei, vier Wochen nehmen die Blähungen ab.
Dagegen hilft etwas Thymian, Fenchelsamen,
Ingwer oder Kreuzkümmel ins Essen dazu zu geben.
Das Fazit: Die Zwiebel ist ein Alleskönner.
Präventiv gegen zahlreiche Erkrankungen.
Als Hausmittel einfach zubereitet und sehr effektiv,
insbesondere bei Erkältungssymptomen.
Allerdings können zu viele Zwiebeln vorübergehend Blähungen verursachen.
Und der intensive Geschmack
kann einen unangenehmen Mundgeruch hinterlassen.
Für manche ist das vielleicht ein K.O.-Kriterium.
Aber dagegen hilft, nach dem Essen auf einem Minzblatt zu kauen.
*weihnachtliche Musik*
Die Zwiebel ist eine Alleskönnerin, lernten wir.
Sie taucht auch bei dir auf. Sie ist perfekt zum Haltbarmachen.
Die kann man auch haltbarmachen. In diesem Chutney ist was mit drin.
Da hat man so ein Gemüse-Chutney. Da ist Zwiebel mit drin.
Hier bei diesem Kräuter-Essig ist auch etwas mit drin.
Sie ist durchaus gerne mit nutzbar.
Wir sehen eine Menge. Wir müssen sortieren.
Ich fange bei den Sachen an, die man trocknet.
Das ist am einfachsten.
Ist Trocknen eine Form der Haltbarmachung?
Ja, vielfach bei Kräutern.
Hier haben wir Beifuß und einen kleinen Lavendel-Sack.
Man entscheidet je nachdem,
was es für Pflanzen oder Früchte sind,
was man für eine Methode nimmt, auch bei den Kräutern.
Wir können Kräuter auch einfrosten. - Das sieht dann so aus.
Hier hat es manchmal den Nachteil,
die Konsistenz leidet beim Einfrosten.
Das wird z.B. matschig. Das kann ein Nachteil sein.
Wenn das auftaut, sind da Mikroorganismen,
die bei Gemüse oder Obst schnell wieder aktiv werden.
Die sterben nicht ab bei dieser Art der Haltbarmachung.
Getrocknetes kann man aufhängen.
Das ist auch ein Klassiker, dass man wie hier Chilis trocknet.
Aber was kannst du noch anbieten? - Viele Sachen.
Hier ist das klassische Einkochen.
Durch Erhitzen werden hier die Mikroorganismen getötet.
Das ist das klassische Kompott, das es zu Kinderzeiten gab.
Dann haben wir hier eine Haltbarkeit mit Alkohol.
Das ist eigentlich ähnlich wie so ein Rumtopf.
Früchte wurden aufgesetzt. Himbeeren und Erdbeeren sind drin.
Das ist wie ein Likör mit hochprozentigem Alkohol.
Hier haben wir Kräuter-Öl. Das ist hier schon angesetzt.
Die Zweige wurden schon entfernt.
Hier haben wir die Haltbarmachung mit Zucker,
also z.B. Marmeladen, Aufstriche und Gelees.
Hier ist die Haltbarkeit mit Essig.
Also verschiedene Kräuter kann ich hier mit dazu geben.
Ich kann das so haltbar machen.
Ich habe Estragon und Knoblauch mit drin.
Der ist sehr intensiv. Wie lange hält das?
Na ja, bei der Haltbarmachung muss man immer gucken.
Es ist bei vielen Dingen gut,
sie innerhalb des Jahres zu verbrauchen.
Wenn ich mir das klassische Eingekochte anschaue, ...
Hier habe ich z.B. ein klassisches Apfelmus.
Oder wenn ich Sachen wie diese Marmelade hier habe.
Hier sieht man, es ist von 2019 ein Apfel- oder Aprikosenkompott.
Also theoretisch ist das durch diese Erhitzung viel länger haltbar.
Aber man sieht hier, es wird graumeliert, bräunlich.
Darunter leidet die Optik.
Aber wenn es erhitzt ist, könnte man es auch später essen.
Es gibt alle möglichen Gläser.
Es gibt dreieckige, quadratische, rechteckige Formen.
Es gibt Flaschen. Es gibt alles Mögliche.
Du magst eher runde Sachen. Hat das einen Vorteil?
Man sieht verschiedene Gefäße.
Ich bin dazu übergegangen zu gucken,
dass es Gefäße sind, die gut zu reinigen sind.
Es gibt hübsche Gläser mit z.B. Ecken darin.
Die lassen sich schlecht reinigen.
Man sieht das auch bei diesen Flaschen.
Es gibt schmale Flaschenbürsten.
Aber manchmal kommt man nicht überall hin.
Also gucke ich, dass es sich gut befüllen lässt.
Es gibt zwar Trichter. Hier liegt irgendwo einer.
Eine Sache ist eine gute Reinigung und vielleicht einheitliche Gläser.
Sodass man das gut lagern kann, wer viel haltbarmachen will.
Beschriftung? - Ist eine wichtige Sache.
Hier haben wir klassische Klebeetiketten.
Ich nehme auch gerne Glasstifte.
Da kann man es direkt draufschreiben.
Das hat den Vorteil, dass man es besser wieder abkriegt.
Der Leim der Etiketten ist manchmal schwer zu entfernen.
Deswegen beschrifte ich gerne direkt.
Für das Portemonnaie: Was brauche ich an Requisiten?
Ich habe nicht so viel Platz.
Was würdest du empfehlen? Was ist perfekt?
Wenn es um Kräuter geht, reicht der einfache Kleiderbügel.
Und etwas Strick, dass man Sträuße machen kann.
So wie ich es hier bei den Getrockneten machte.
Man kann das aufhängen, wo es luftig ist.
Schauen, dass es nicht zu große Sträuße sind.
Da braucht man nicht viel Platz und Geld.
Bei den Gläsern muss man gucken. Diese Schraubgläser sind praktisch.
Aber hier ist es sinnvoll zu gucken, wie die Deckel aussehen.
Notfalls Deckel wieder neukaufen.
Ist er angerostet oder verbogen, hält das Ganze nicht gut.
Ich mache das mal auf. Das ist der Alkohol.
Hier haben wir diese Gummis.
Die muss man auch angucken, dass man die erneuert.
Ansonsten ist das eine brauchbare,
immer wieder gut weiterverwendbare Variante.
Sehr schön!
Also das Thema haben wir allumfassend und gut erklärt.
Wir reden gleich noch über Trockenblumen.
Die sind im Trend. Viele bauen Schnittblumen an.
Sie trocknen die. Um Weihnachten herum ist es ideal.
Seit einiger Zeit entführen wir Sie in Landschaften.
Wir waren zuletzt im Harz, sahen uns dort gärtnerisch um.
Heute geht es in die Rhön.
Die sanften Kuppen der Rhön, das "Land der offenen Fernen".
Die Landschaft ist erst mal wunderschön.
Na komm.
Die Rhön ist rau, aber uns gefällt es trotzdem hier.
Wir sind hier mitten in der Rhön. Hier hinten ist ein Schafstall.
Das ist immer niedlich,
wenn die Schafe hier ringsum auf der Weide stehen.
Das Immunsystem ist etwas anders als bei denen,
die täglich am Schreibtisch sitzen, auf Deutsch gesagt.
Na komm.
Man muss schon etwas pfiffig sein, sonst schafft man das nicht.
He!
In Erbenhausen gärtnert Josi Dressler-Scholz.
Schon im Herbst gibt es Nachtfröste. Davon lässt sie sich nicht abbringen.
Ich war schon weg. Ich war schon lange in der Stadt.
Und ich habe gemerkt, dass das nichts für mich ist.
Dass es mich wieder aufs Land zieht. Dass ich meine Natur vermisse.
Und diese Leidenschaft, die ich da drin habe.
In einem kleinen Tal baute Josi ihre Gärtnerei "Gemüse-Schatz" auf.
Sie baut nur Sorten an, die das Rhön-Klima vertragen.
Und sie orientiert sich am Permakultur-Gärtnern.
Wichtig ist bei dem Anbauprinzip, das ich verfolge,
dass es nichts Wichtigeres gibt, als den Boden zu schonen.
Unser Boden ist das Wichtigste, was wir haben.
Darauf wachsen unsere Lebensmittel. Also ich grabe nicht um.
Unser Boden wird nur oberflächlich gelockert.
Wir bringen einmal im Jahr Kompost auf,
um die Bodenstruktur etwas zu verbessern.
Sie reinigt ihr Gemüse grob an Ort und Stelle.
Alles, was runterfällt, bleibt liegen,
ein Festessen für Regenwürmer und Mikroorganismen!
Eigentlich mag ich es nicht, wenn es so unordentlich aussieht.
Ich hätte schon gerne, dass die Beete frei erkennbar sind.
Aber solange ich das Beet nicht für die nächste Kultur brauche,
bleibt das erst mal liegen und bietet dem Bodenleben neue Nahrung.
Aber somit kann ich schon mal eine Flächenkompostierung umsetzen,
bis ich das Beet wieder brauche.
Was dann nicht umgesetzt ist, landet bei mir auch auf dem Kompost.
Einmal pro Woche liefert sie ihr Gemüse
im 20-Kilometer-Umkreis von Mai bis Anfang November aus.
Ihre Abonnenten bekommen, was gerade Saison hat.
Kein Wunsch-Gemüse, aber Gemüse aus der Rhön.
*Pfiff*
Kommt!
Rhön-Schäfer Christian Friese ruft seine Herde zusammen.
Die steinigen Böden eigneten sich schon immer eher als Viehweiden.
Auch Rosel Diegmüller holte schon viele Steine aus ihrem Gartenboden.
Und ihr macht in der Rhön der starke Wind zu schaffen.
Aber die pensionierte Lehrerin lässt sich nicht beirren.
Ihr Garten in Fischbach ist ihr ein und alles!
Mein Gemüse fährt nicht von Holland oder Italien
erst kreuz und quer durch die Gegend.
Das ernte ich. Der Keller ist gut gefüllt.
Das wird auch im Winter so,
das ich von meinen Produkten kochen kann.
Aus ihren letzten Gurken macht sie traditionell Schüttelgurken.
Rosel Diegmüller entfernt immer die Kerne,
weil es sonst zu viel Flüssigkeit gibt.
Ja, da machen wir jetzt Salz, Zucker und Essig ...
... und Zwiebeln und Dill und Senfkörner dran.
Die schütten wir jetzt dazu.
Da ist schon die richtige Schüssel.
Denn die Schüttelgurke heißt Schüttelgurke,
weil sie wirklich geschüttelt wird.
Dann verteilen sich die Gewürze.
Einen Teil ihre Schüttelgurken wird sie einkochen.
Auch das ist Tradition.
Den schönsten Blick hat man hier übrigens vom Ellenbogen,
einem der höchsten Berge der thüringischen Rhön.
Die Saison geht bald zu Ende.
In den nächsten Wochen sind die Temperaturen noch meist moderat.
Später im Januar wird es oft richtig kalt.
Aber im Frühjahr fangen die Rhön-Gärtner wieder an.
*weihnachtliche Musik*
Haltbarmachung gilt nicht nur für Gemüse, Obst und Kräuter.
Sondern auch für Blumen, die man anbauen kann,
so wie hier die Statice oder die Strohblume.
Was muss ich da beachten? - Das sind die Klassiker.
Bei den einzelnen Arten muss man den richtigen Erntezeitpunkt erwischen.
Man sieht es hier.
Die sind weit offen und so geerntet worden.
Im Vergleich dazu die, die noch schön zu sind.
Die haben noch diese helle Mitte. Die werden dann nicht so dunkel.
Also relativ zeitig pflücken, wenn die beginnen aufzugehen.
Dann kann man wie hier kleine schöne Strauße machen.
Schön kopfüber und an einem schönen luftigen Platz aufhängen.
Nicht zu sonnig, damit die Farbe nicht verblasst.
Das ist oft ein Problem.
Man darf auch nicht zu spät ernten.
Gerade bei denen ist das entscheidend,
wenn die Samen rausfallen oder die Kugeln zerfallen.
Das ist, wenn zu spät geerntet wurde.
Die Adventszeit ist perfekt, um mit Trockenblumen zu arbeiten.
Es gibt eine ganze Menge.
Welche fallen dir an den schönen Kränzen auf?
Vieles, ich greife rein. Hier ist schöner Farn.
Auch Farne darf man nehmen. Man darf ausprobieren.
Mohnkapseln sind klassisch.
Hier sind mal die kleinen Kapseln vom einjährigen Mohn.
Viele kennen die großen Kapseln vom Staudenmohn.
Wir haben hier die Schafgarbe. Die ist schön.
Die wird jetzt viel gepflanzt, weil sie Trockenheit verträgt.
Auch hier nicht zu spät ernten! Hier ist die Zierphysalis.
Die kann man dann auch noch etwas aufmachen.
So erreicht man wie kleine Blüten und sieht die Kugel im Innern.
Das hier ist doch schön oder? - Ja.
Die haben dann schon etwas länger gestanden.
Dann ist das etwas gitterartig. Hier haben wir Hortensien mit drin.
Ich kann die hochhalten. - Hier ist Hortensien mit drin.
Hier ist auch Statice mit drin. Gräser sind hier mit drin.
Selbst eine Dahlie ist mit drin.
Die Dahlie hätte ich nicht erkannt, aber es ist tatsächlich eine.
Hier haben wir das Silberblatt drin. Es ist vielfältig.
Bei einem Kranz, den man mit Draht binden möchte,
muss man bedenken, ...
Der ist gar nicht gesteckt. - Hier haben wir Draht.
Die Kollegen habe sicher Grün-Masse darunter genommen.
Da kann man auch übers Jahr sammeln, z.B. Weinreben oder Gräser.
Sodass man die als Unterlage nimmt und dann mit Draht bindet.
Aber wenn das so steif ist, dann bricht das schnell ab.
Man muss also dafür sorgen,
dass noch eine gewisse Weichheit im Stängel ist.
Sodass man es auch gut binden und verdrahten kann.
Ansonsten wird es auch geklebt, aber binden ist eine schöne Sache.
Das ist Natur pur. - Genau.
Man sieht, es kann etwas bunt sein. Es muss nicht "ausgeblichen" sein.
Man kann mit vielen Sachen arbeiten, die Spaß machen.
Und man kann mit Früchten arbeiten, wie hier oben zu sehen ist.
Das ist erst mal die Unterlage. Das ist z.B. Wacholder.
Die Nobilis-Tanne z.B., die trocknet auch richtig an.
Und hier haben wir noch mal diese wunderschönen Hagebutten.
Die sind von diesen Multiflora-Rosen.
Im Vergleich zu den Hagebutten, die wir schon hatten,
die fleischig sind, trocknen die schön zusammen.
Ilex oder Eichenblätter kann man auch nehmen.
Trockne Eiche kann man wunderbar in Gestecke nehmen.
Und natürlich Früchte aller Art, Nüsse, Erlenfrüchte usw.
Eine schöne Inspiration,
auch wenn man Lust hat, was selber zu machen.
Danke für die Tipps. Ich bin um Erfahrungen reicher.
Jetzt geht es bei uns weiter mit einer kleinen Zeitreise
zurück in die DDR und ganz konkret zu Garten-Ratgeber-Sendungen.
Wir wollten mal schauen,
was damals vielleicht schon als Zimmerpflanze Trend war.
Sie werden erstaunt sein, welche Pflanzen dabei sind.
Welches Grün früher die Zimmer zierte,
verraten alte "Du und Dein Garten"- Sendungen des DDR-Fernsehens.
Ficus elastica, der echte Gummibaum war bis in die 1970er-Jahre Trend.
Liebevoll wurden die großen Blätter staubfrei gewienert.
Allerdings wuchs er rasant schnell an die Zimmerdecke.
In den 1980ern
kam die kleinblättrige Variante auf, der Ficus benjamina.
Er verdrängt seinen großen Bruder und ist bis heute ein Evergreen.
Ein angesagter, heute angestaubter Grün-Klassiker
war die Efeutute.
Hochkletternd oder hängend, beides ist möglich.
Beliebt waren Efeutute und ihre Verwandte die Purpurtute
auch im Büro.
Denn beide Arten wachsen gut abseits vom Fenster.
Sie vertragen also Lichtmangel. Zudem sie sind pflegearm.
Ab und an besprühen und selten gießen reicht.
*heitere Musik*
Unverzichtbar in den 70er- und 80er-Jahren waren filigrane Farne.
Gekonnt wurden sie im Blumenfenster arrangiert.
Außerdem waren sie beliebt als Badezimmergrün.
Denn Schwertfarne & Co brauchen Feuchtigkeit.
Für Exotik sorgten zu DDR-Zeiten Ananasgewächse wie die Bromelien.
Von fernen Ländern träumend, wurden sie liebevoll
in der Pflanzenvitrine oder auf der Fensterbank gepflegt.
Penibel wurde darauf geachtet,
dass immer etwas Wasser im Blatttrichter der Urwaldexoten stand.
Blühende Pflanzen waren einst heiß begehrt.
Für Flowerpower im Zimmer waren leuchtende Pantoffelblumen zuständig.
Und in fast jeder Wohnung blühte noch in den 80ern
das Usambaraveilchen in Standardblau oder mit Rüschen in schicken Rosa.
Wichtig: Über den Untersetzer gießen, nie von oben auf die Blätter!
Heute sieht es bei uns zu Hause gar nicht so anders aus.
Zum Gummibaum haben wir ein Pflanzenporträt vorbeireitet.
Das ist auf unserer Internetseite MDR-Garten.de
Nun kommen die "MDR Garten"-Tipps dekorativ passend zum Advent.
Dachwurz und Sedum wachsen hier bewusst in den Fugen.
Darauf treten oder fegen ist kein Problem.
Ruth Bredenbeck erntet gern die Dachwurz-Kindel.
Und sie schneidet Stecklinge vom Sedum.
Schneckenhäuser passen gut als Kinderstube.
Ich nehme etwas Aussaaterde.
Die ist nicht so fett, nicht gedüngt, etwas Sand ist drin.
Drei Stück sind immer ganz schön.
Die breiten sich dann aus und quellen richtig über.
Gut geeignet als Adventsschmuck für draußen.
Nach dem Einpflanzen besprühen nicht vergessen.
Wenn es richtig frostig wird,
muss auch der robuste Lorbeer ins Überwinterungsquartier.
Ruth Bredenbeck schneidet dann gerne Stecklinge.
Die werden in Anzuchterde gesteckt.
Die unteren Blätter müssen weg.
Die Anzuchterde darf nicht austrocknen.
Eine Tüte hilft.
Darunter bilden sich drinnen auf dem Fensterbrett langsam Wurzeln.
Wenn sich zu viel Wasser bildet, oben ein kleines Loch einschneiden.
Das restliche Laub wird zum Gewürz.
Die müssen jetzt an einem luftigen Ort trocknen.
Die halten sich ein Jahr. Im nächsten Jahr hat man Frische.
Gips oder Beton halten den Ast im Blumentopf aufrecht.
Moos versteckt die Konstruktion.
Ruth Bredenbeck bindet dann Koniferen-Grün
mit Draht rundherum an den Ast.
Es entsteht ein natürlicher Adventsschmuck
für draußen oder drinnen.
Die Spitze bekommt eine Mooshaube.
Verziert wird alles mit Fundstücken aus der Natur.
Z.B. mit aufgesägten Schwarznüssen.
Daraus können wir eine Girlande machen.
Fertig ist die Adventsdeko!
Das war es für heute.
Nächste Woche geht es bei uns um Nüsse.
Die dürfen im Advent nicht fehlen.
Und das sind weiter zwei Themen der Sendung:
Denn wo Nüsse sind, dürfen Eichhörnchen nicht fehlen.
Wir stellen Ihnen das Säugetier mal etwas genauer vor.
Und wir zeigen Ihnen die Vorteile der Hydrokultur,
also die Kultivierung von Pflanzen in Blähton und Wasser.
Die erlebt eine Renaissance und bereichert viele Innenräume.
Also spannende Themen!
Eine neue Preisfrage ist im Internet und auf unserer Videotextseite.
Danke fürs Mitgärtnern und einen schönen ersten Advent!
Copyright MDR 2023 Untertitel: Schikowsky