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Alles über Schokolade
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Wissen-NewsWas in Schokolade lecker ist, kann in Gebackenem schnell gefährlich werden

Einige wenige Moleküle sorgen dafür, dass wir Schokolade so gern essen. Diese können aber auch in bestimmten Fällen zur Gesundheitsgefahr werden, wie eine aktuelle Studie zeigt.

Schokolade, wissenschaftlich gesehen

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Schokolade: süße Leckerei mit bitterem Klima-Beigeschmack

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WissenSchokolade gegen Vitamin D-Mangel?

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Wissen-NewsOhne Zuckerzusatz: Neue Schokolade soll gesünder und umweltfreundlicher sein

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StudieSerotonin: Wie der Kopf den Darm gesund hält

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Schokolade, geschichtlich betrachtet

MedizinSchokolade ist wirklich gut fürs Herz

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ArchäologieBei den Maya durfte (fast) jeder Kakao trinken

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Wissen-NewsKakao bereits vor 5.000 Jahren in Süd- und Mittelamerika weit verbreitet

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Tag der SchokoladeWie zwei Dresdner die Milchschokolade erfanden

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Schokolade und die Umwelt

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Meine ChallengeIch will fairen Handel

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Schokolade: süße Leckerei mit bitterem Klima-Beigeschmack

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ÖkonomieVier Bäume im Jahr: Unsere Schokolust kostet nicht nur Geld

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ARD radiofeatureAuf der Ölspur – Doku über die nachhaltige Produktion von Palmöl

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Wissenschafts-PortalMDR WISSEN – Wissenschaft und Forschung aus Mitteldeutschland und der Welt

Das Wissenschafts-Portal des MDR: Nachrichten aus Forschung und Science. Wir zeigen neue Forschung aus Technologien, Zukunftsideen, Natur in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen und zu großen Fragen unserer Zeit.