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Das Erste Mi 27.10.2021 17:15Uhr 03:33 min
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Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Brot und Backwaren landen so richtig oft in der Tonne und zählen zu den am meisten entsorgten Lebensmitteln. Für eine Brotnation ist das nicht nur ein großes Imageproblem. Was sagen die Zahlen? Und wie werden sie besser?
Wissen
Lebensmittel gehören nicht in die Tonne. Trotzdem ist es im Alltag oft schwierig, nachhaltig mit ihnen umzugehen. Wir liefern Ihnen Tipps, Geschichten und eine App gegen Lebensmittelverschwendung.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum sorgt bei jeder zünftigen Feier und jedem Kaffeetisch für ausreichend Gesprächsstoff. Zu viel, findet die EU. Denn das MHD ist auch Ursache für allerhand grundlos weggeworfene Lebensmittel.
Das Bewusstsein für Lebensmittelverschwendung ist riesig. Fast alle finden es blöd, wenn Essen in die Tonne geschmissen wird. Nur mit sich selbst geht man nicht ganz so hart ins Gericht. Das zeigt eine MDR-Befragung.
Lebensmittelabfälle zu vermeiden ist super, das Klima zu retten auch. Beides zusammen ist die Steigerungsform von super. Und es gehört auch zusammen, wie aktuelle Studiendaten zeigen.
Lebensmittel in die Tonne oder noch verwerten? Aus ethischer Sicht gibt es hier kein Oder. Denn der Umgang mit Lebensmitteln ist nicht dem freien Willen eines jeden einzelnen Menschen überlassen.
Seit kurzem sind die MDR-Resteretter auf der Spur der verlorenen Lebensmittel. Dieses Thema wird auch am UFZ Leipzig erforscht. In Ihrem Beitrag erklären Lukas Egli und Jörg Priess wie sie die Verschwendung untersuchen.
Was muss ich beim Einkaufen beachten? Wie lagere ich meine Lebensmittel richtig? Zwei Expert:innen verraten ihre Tipps gegen die alltägliche Lebensmittelverschwendung!
Etwa zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel werden jährlich in Deutschland entlang der Versorgungskette entsorgt. Zwei Expert:innen erklären die Gründe dafür und was dagegen getan werden kann.
Mit Apps wie ResQ Club und Too Good To Go lässt sich Essen vor der Tonne retten – und gleichzeitig noch kräftig sparen. Letztere ist in Deutschland besonders verbreitet. Wir haben sie getestet.
Studien zeigen, dass sich die Lebensmittelabfälle in Deutschland nicht reduziert haben. Expert/-innen sehen die Ziele der Bundesregierung immer unrealistischer und die Debatte rund um das Thema hört nicht auf.
Lebensmittelverschwendung findet in wahrscheinlich jedem Haushalt statt. Wie man diese in einer Wohngemeinschaft verringern kann und welche Vorteile eine WG mitbringt, erzählen uns Sophia, Jacy und Fridtjof.
Lebensmittelverschwendung findet in wahrscheinlich jedem Haushalt statt. Wo die Tücken im alltäglichen Umgang mit Lebensmitteln einer alleinlebenden Person liegen und welche Tipps es gibt, erklärt uns Lukas.
Lebensmittelverschwendung ist im Alltag von Ruth Schlag kein Thema. Die Rentnerin wirft fast keine Lebensmittel in den Abfall. Ihre Vergangenheit und Erziehung spielen dabei eine große Rolle.
Lebensmittelverschwendung findet in wahrscheinlich jedem Haushalt statt. Wo die Tücken im alltäglichen Umgang mit Lebensmitteln in einer Familie mit Kindern liegen und welche Tipps es gibt, erklärt uns Anja Schiller.
Jetzt gibt es also eine Web-App gegen Lebensmittelverschwendung. Um: weniger Lebensmittel zu verschwenden. Aber warum noch? Und was hat das mit dem MDR zu tun?