VideoVertical Farming – Restaurant und Anbaufläche in einem
In der Gastronomie ist es ein ganz neuer Trend: Vertical Farming. Dabei werden die Lebensmittel, die man isst, direkt im Restaurant angebaut. Henriette Fee Grützner hat das Konzept in Berlin unter die Lupe genommen.
Einfach genialDi 31.01.2023 19:50 Uhr08:52 min