Der Fleischer "Delikata" aus Magdeburg hat Insolvenz angemeldet. Die Filialen bleiben aber vorerst geöffnet. Bildrechte: MDR/André Plaul

Acht Filialen Magdeburger Fleischer insolvent – Geschäft läuft vorerst weiter

19. April 2024, 10:09 Uhr

Seit mehr als 60 Jahren produziert und verkauft "Delikata" in Magdeburg Fleisch- und Wurstwaren. Nun ist das Unternehmen in finanzielle Schieflage geraten, hat Insolvenz angemeldet. Die Sanierungschancen werden als gut bewertet.

von MDR SACHSEN-ANHALT

Der Magdeburger Fleischereibetrieb "Delikata" hat Insolvenz angemeldet, führt seine Geschäfte aber vorerst fort. Das teilte der vorläufige Insolvenzverwalter Lucas Flöther mit. Löhne und Gehälter aller 70 Beschäftigten seien für drei Monate über das Insolvenzgeld gesichert, hieß es. Nun würden die Optionen geprüft, das Unternehmen zu sanieren.

Verändertes Kaufverhalten, gestiegene Kosten

Als Grund für die Schieflage beim Unternehmen erklärte die Insolvenzverwaltung: "Wie auch viele andere produzierende Unternehmen steht 'Delikata' derzeit wegen massiv gestiegener Rohstoff-, Energie- und Personalkosten unter Druck. Zudem leidet das Unternehmen unter dem veränderten Kaufverhalten der Verbraucher; der Fleischkonsum in Deutschland geht seit Jahren zurück". Aus Flöthers Sicht erfüllt das Unternehmen jedoch wichtige Voraussetzungen für eine mögliche Sanierung. Er verwies unter anderem auf "eine hochmoderne Produktionsstätte" oder das etablierte Filialnetz.

Der Fleischkonsum in Deutschland geht seit Jahren zurück

Mitteilung der Flöther & Wissing Insolvenzverwaltung

Lucas Flöther gilt als Sanierungsexperte. Bildrechte: picture alliance/dpa/dpa-Zentralbild | Sebastian Willnow

Wer ist Lucas Flöther?Der Hallenser Flöther ist einer der bekanntesten Insolvenzverwalter Deutschlands. Der Jurist wurde überregional mit dem Fall Air Berlin bekannt. In Sachsen-Anhalt war er unter anderem Insolvenzverwalter beim Fahrradhersteller MIFA und bei der Stahlbau Brehna GmbH. Außerdem begleitete Flöther die Sanierung des Bahnunternehmens Abellio, der Bonbonfabrik Bodeta und des Anlagenbauers FAM Magdeburg.

"Delikata" seit über 60 Jahren im Raum Magdeburg

"Delikata" produziert und vertreibt in der Region Magdeburg Fleisch- und Wurstwaren. Nach eigenen Angaben hat die Firma acht Filialen und betreibt einen Partyservice. "Delikata" war 1962 als Produktionsgenossenschaft des Handwerks (PGH) gegründet worden. Zu DDR-Zeiten hatte das Unternehmen 28 Filialen mit 220 Beschäftigten, Mitte der Neunziger noch 21 Filialen mit 180 Mitarbeitern.

dpa, MDR (Susanne Liermann, André Plaul)