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Material zum Thema

Auch 20 Jahre nach dem Mauerfall sind noch so manche Konsumgüter aus DDR-Zeiten in deutschen Wohnzimmern zu finden. Hier finden Sie das Material zum Thema im Überblick.

Material 1Speisegaststätten in der DDR: "Sie werden platziert!"

Der Text informiert anhand vieler Beispiele über Warteschlangen in Speisegaststätten, das Ritual der Platzanweisungen, wenig Abwechslung in den Speisekarten und Gerichte aus den sozialistischen Bruderländern.

Material 2Essen und Trinken in der DDR – Die DDR kulinarisch

Der Text informiert anhand vieler Beispiele über Selbstversorgung, die Erfindung des Goldbroilers, Kaffee-Ersatz, Bückware, Tauschhandel und tägliche Improvisation.

Material 3"Ein furchtbares Gesöff"

Museumsmitarbeiter, Kaffeefreunde und Kaffeeröster äußern sich zum Kaffee-Mix, dem Kaffee-Ersatz in der DDR.

Material 4Lexikonartikel zu den Produkten in der DDR

Der Lexikon- Artikel fasst zusammen und charakterisiert die Mangelwirtschaft in der DDR.

Material 5Gespräch mit der Verkäuferin Marion Blumeyer

Die Verkäuferin Marion Blumeyer gibt Auskunft über ihre frühere Tätigkeit in einer Konsum-Kaufhalle, mit welchen täglichen Problemen sie dabei konfrontiert wurde und wie man sich auf die Mangelwirtschaft einstellte.

Material 6Genussmittel in der DDR – rar und heiß begehrt

Das wichtigste Fest im Jahr, das Weihnachtsfest, stellte die DDR vor gewaltige Herausforderungen, vor allem in Bezug auf die schlechte Versorgungslage.

Material 7"Jeans sind eine Einstellung und keine Hose"

Der Text informiert über verschiedene Aktionen der SED-Führung ab Mitte der 1970er-Jahre, um den Mode-Bedürfnissen der DDR-Jugend entgegenzukommen.

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