AusflugszieleWeinwandern an Saale, Unstrut oder Elbe – Tipps und Routen
Entlang von Saale, Unstrut oder Elbe zwischen Weinbergen wandern, fantastische Aussichten genießen und regionalen Wein verkosten – dazu laden malerische Weinwanderwege in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen ein. In Pillnitz, bei Dresden und Freital öffnen am 26. und 27. August Weingüter entlang Sachsens Weinstraße zum Besuch. Auch auf eigene Faust lassen sich die Weinanbaugebiete in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen erkunden. Das sind unsere Empfehlungen für die schönsten Touren auf dem Sächsischen Weinwanderweg, am Geiseltalsee, bei Freyburg oder rund um Bad Sulza:
Inhalt des Artikels:
Sachsen
Pirna - Dresden - Meißen: Auf dem Sächsischen Weinwanderweg
Der Sächsische Weinwanderweg führt einmal quer durch das östlichste deutsche Anbaugebiet: Von Pirna geht es über Dresden, Radebeul und Meißen bis hin zu den idyllisch gelegenen Elbweindörfern um Diesbar-Seußlitz. Die knapp 90 Kilometer lange Strecke ist in sechs Tagestouren zwischen 15 bis 18 Kilometern unterteilt, kann aber auch individuell geplant werden. Der Einstieg ist überall möglich.
Der Wanderweg führt durch die von über 850 Jahren Weinbau geprägte Landschaft vorbei an Burgen, Schlössern und Museen. Entlang des Weges bieten Straußwirtschaften, Weingüter und Vinotheken zahlreiche Möglichkeiten, den sächsischen Wein am Ort seiner Entstehung zu verkosten.
Ein Audioguide fürs Smartphone gibt weitere Einblicke in die regionale Weinkultur. An zehn Stationen kommen Winzer und Weinbotschafter zu Wort. An ausgewählten Orten können Wanderinnen und Wanderer einen QR-Code scannen und zum Ausblick die passende Geschichte hören.
Tipp: Tage des offenen Weinguts | 26./27. August
Am Weinbau Ines Fehrmann gibt es am 26. und 27. August jeweils um 12 und 15 Uhr Führungen durch die historische Steillage Cossebauder Bauernberge. Am Nachmittag wird Livemusik geboten.
Adresse: Talstraße 62, 01156 Dresden
Am 26. August gibt es in der Böttcherwerkstatt von 10 bis 14 Uhr Interessantes und Wissenswertes rund um das Holzfass, um 11 Uhr eine handwerkliche Schauvorführung. Es können Pillnitzer Weine aus dem eigenen Holzfasskeller probiert werden.
Adresse: Dohnaer Straße 70 (B 172)
Das Weingut Zimmerling ist am 26. und 27. August von 10 bis 20 Uhr geöffnet. Um 12 Uhr wird eine Führung durch das Weingut mit Skulpturenausstellung in der Galerie und Skulpturengarten angeboten (kostenlos und ohne Anmeldung).
Adresse: Bergweg 27, 01326 Dresden-Pillnitz
Tipp: Weinfest in Meißen | 22.-24. September
Das Weinfest Meißen findet traditionell am letzten Septemberwochenende statt, in diesem Jahr vom 22. bis 24. September. Laut Veranstalter gibt es auf dem Festgelände zwischen Roßmarkt bis Domplatz ca. 20 Spielorte, an denen ein buntes Programm geboten wird.
Eröffnet wird das Weinfest am 22. September um 19 Uhr auf der Bühne am Markt – u.a. mit Weinmajestäten, Schützen und Winzern. Der traditionelle Festumzug startet Sonntag ab 10 Uhr.
Radebeul: In den Weinbergen wandern
Ein traumhafter Blick über das Elbtal und die Radebeuler Weinberge bietet sich bei einer Tour durch die Niederlößnitz. Neben dem Schauweinberg des Weingutes Hoflößnitz unterhalb der Friedensburg beginnt der Aufstieg. Schautafeln informieren über den hiesigen Weinbau. Die etwa zweistündige Route führt vorbei an Weinhäusern und Straußenwirtschaften, darunter malerische historische Häuser, wie das Minckwitzsche Weinberghaus. Der Abstieg verläuft neben dem Minckwitzschen Weinberg durch die Finstere Gasse.
Varianten der Route führen an kleineren Weinberglagen wie dem Paradies und dem Terrassenberg vorbei und bieten weitere Aussichten.
Tipp: Tage des offenen Weinguts | 26./27. August
Das Weingut Hoflößnitz bietet am 26. und 27. August zu den Tagen des offenen Weinguts um 10 und 14 Uhr kostenfreie Führungen durch Weinbaumuseum und Festsaal an, um 12 und 16 Uhr durch den Weinberg. Es gibt im Weinpavillon außerdem Live-Musik und Kulinarisches.
Adresse: Knohllweg 37, 01445 Radebeul
Schloss Wackerbarth bietet kostenpflichtige Führungen durch die Manufaktur inklusive Weinprobe an, um 11:30 und 14:30 Uhr auch kostenpflichtige Weinbergwanderungen inkl. Weinprobe. Von 11 bis 18 Uhr gibt es Livemusik auf den Terrassen und herzhafte Speisen.
Adresse: Wackerbarthstraße 1, 01445 Radebeul
Tipp: Weinfest Radebeul | 22.-24. September
Vom 22. bis 24. September 2023 steht in Radebeul alles im Zeichen des Weines. Beim Wein- und Herbstfest können an 28 Winzerständen über 200 Weine oder frischer Federweißer probiert werden. Es gibt außerdem Wandertheateraufführungen und Live-Musik auf mehreren Veranstaltungsinseln rund um den historischen Dorfanger in Altkötzschenbroda.
Der Eintritt ist in diesem Jahr am Freitag frei. Für die restlichen Tage gibt es Tickets im Vorverkauf oder an Abendkassen ab 7 Euro (ermäßigt) bzw. ab 10 Euro (Erwachsene).
Sachsen-Anhalt
Naumburg-Großjena: Weinbergswanderung durch den Blütengrund
Die Winzerinnen und Winzer des Großjenaer Blütengrunds rufen alljährlich am 3. Oktober zur Weinwanderung. Zwölf private Weingüter laden ein zum Besuch, darunter eines der ältesten der Region, das 1864 von Hermann Tuschner gegründet und von der Familie Schütz wiederbelebt wurde. Dort schwört man auf den hauseigenen Grauburgunder. Route und Rast bestimmt jede/ jeder selbst, da die Weinbergswanderung keine geführte ist.
Der insgesamt etwa sieben Kilometer lange Rundweg führt vorbei am Zusammenfluss von Saale und Unstrut, an der hohen Terrassenmauer gegenüber huldigt das monumentale Steinerne Bilderbuch in biblischen Szenen dem Wein. Dort geht es auch hinauf zum Telegrafenweg. Der Weg am Waldrand erlaubt einen wunderbaren Blick auf Naumburg und das Saaletal.
Mehr Informationen (zum Aufklappen)
Die ungeführte Weinbergswanderung durch den Blütengrund ist immer nur einmal im Jahr, am 3. Oktober, möglich.
Anfahrt:
Möglicher Start aus Richtung Naumburg:
In Naumburg, Ortsteil Henne, Naumburger Wein & Sekt Manufaktur, Blütengrund 35
Möglicher Start aus Richtung Freyburg:
An der Glocke 7, 06618 Naumburg OT Henne, Familie Kühnert, Silvaner-Anbau in Terrassenlage
Rund um Naumburg: Saale-Wein-Weg
Nicht nur zu Fuß, sondern auch mit dem Rad lässt sich der ganze Saale-Wein-Weg erkunden, der über 25 Kilometer am Flußlauf und den Weinbergen entlang führt. Mehr als 15 Winzerhöfe und Straußwirtschaften sind hier angesiedelt. Nur der über die Höhen führende "Weinbergweg" ist Wanderern vorbehalten. Der Rundweg beginnt beispielsweise in Naumburg, von der Henne geht es nach Großjena und Kleinjena und schließlich nach Roßbach, ein echtes Winzerdorf mit gleich mehreren Weingütern. Im großen Bogen über Bad Kösen, Schulpforte und Almrich gelangt man nach Naumburg zurück.
Zwischen Laucha und Freyburg: Weinlehrpfad Saale-Unstrut
Auf diesem familienfreundlichen Pfad lässt sich erkunden, wie die Trauben in die Flasche kommen, auf 12 Kilometern mit 26 Schautafeln und beim Blick in die Weinberge. Von Laucha geht es über den Unstrut-Radweg gemächlich entlang des Flusses bis Freyburg. Dort wird aus dem Pfad ein Rundweg, der durch Stadtpark und über den oberen Schlifterweinberg hinaufführt zum Schloss Neuenburg.
Über das Hotel Rebschule geht es entlang der Ehrauberge und vorbei am Herzoglichen Weinberg zurück zur Unstrutbrücke im Ort.
Tipp: Besuch im Weinmuseum auf der Neuenburg
Schloss Neuenburg liegt oberhalb der Winzerstadt Freyburg, inmitten der malerischen Saale-Unstrut-Region, dem nördlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands. Die Burg ist ein beliebtes Ausflugsziel und hat mehrere Ausstellungen zu bieten, wobei das Weinmuseum besonders sehenswert ist.
Die ständige Ausstellung "Zwischen Fest und Alltag – Weinkultur in der Mitte Deutschlands" dokumentiert mehr als tausend Jahre Weinanbau in der Region. Im besonderen Ambiente des Galeriegewölbes kann man Exponate wie historische Weingeräte der Winzer und Kellermeister sowie Trink- und Schenkgefäße sehen. Besucher können auch in die Tiefen des Weinkellers hinabsteigen und eine Sammlung von historischen Weinkeltern, Fässern und Weinbergsgerätschaften entdecken.
Es wäre wohl kein echtes Weinmuseum, wenn man nicht auch probieren dürfte: In der Schänke des Museums kann man klassische und Raritätenweine verkosten. Auf dem Schloss gibt es darüber hinaus eine Wirtschaft und eine Brennerei. Vom Zwinger der Burganlage hat man eine großartige Aussicht auf die Weinberge und das Unstruttal.
Adresse:
Museum Schloss Neuenburg
Schloss 1, 06632 Freyburg (Unstrut)
Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 10 bis 18 Uhr
Um Eisleben: Weinwandern an den Mansfelder Seen
Eisleben ist nicht nur Lutherstadt, im Ortsteil Unterrißdorf beginnt auch eine Weinwanderroute, die über rund 25 Kilometer bis nach Zappendorf im Saalkreis führt. Sie verbindet sieben Weingemeinden und die drei Mansfelder Gewässer: Süßer See, Bindersee und Kernersee. In der nördlichsten deutschen Weinbaugegend wird seit 1.000 Jahren der Anbau der Reben betrieben. Besonders beeindruckend: die Strecke entlang der Seeburger Himmelshöhe bis zum Schloss am Süßen See, der übrigens der größte natürliche in Mitteldeutschland ist. Dort landet man erneut bei Luther, nicht allein weil er ein Genussmensch war: In Seeburg am Süßen See hielt er 1525 eine seiner umstrittensten Predigten zum Bauernaufstand. Überliefert ist übrigens auch ein Lob auf den Landwein aus Höhnstedt.
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Die Weinstraße verläuft durch die Orte Unterrißdorf, Lüttchendorf/Wormsleben, Aseleben, Seeburg/Rollsdorf, Höhnstedt, Langenbogen und Zappendorf. Höhnstedt war und ist mit 66 Hektar Weinbergen auf Muschelkalk- und Bundsandsteinböden die größte Weinbaugemeinde des Gebietes. Dort gibt es auch nähere Informationen zu den örtlichen Winzern.
Mücheln: Vom Berg- zum Weinbau am Geiseltalsee
Wein vom aufgeschütteten Hang eines Braunkohletagebau-Restlochs? Auf diese Idee kamen die Gebrüder Reifert aus der Weinstadt Freyburg bei einem Besuch in den 90er-Jahren auch wegen der Hanglage. Hartnäckig bearbeiteten sie die Behörden, bis sie die Erlaubnis für ihr Projekt bekamen, holten sich Know-how zur Bewässerung, die sich aus dem größten künstlich geschaffenen See Deutschlands speist, der hier nach 330 Jahren Bergbau entstand. Im Jahr 2000 wurde der erste Hektar mit "Müller Thurgau"-Weinstöcken bepflanzt. Der neue Weim vom Geiseltal erhielt den Namen "Goldener Steiger", eine Reminiszenz an die Vorgeschichte, die sich bei der nächsten Weinwanderung am 16. Oktober 2023 erkunden lässt:
Gestartet wird die Weinwanderung an der Marina Mücheln. Von dort führt eine 7,5 Kilometer lange Strecke entlang des Geiseltalsees zum Weinberg "Goldener Steiger", wo sich Wandernde stärken können, beim Blick aufs Blau der 19 Quadratkilometer großen Wasseroberfläche, der "Goldener Steiger" liegt 70 Meter über dem See.
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Start der Weinwanderung an der Marina Mücheln
Hafenplatz 6
06249 Mücheln (Geiseltal)
Die Weinwanderung findet am 1. Sonntag im Februar und 3. Sonntag im Oktober statt.
Für Wanderer, denen der Rückweg nach Mücheln zu weit ist, steht ein Shuttlebus zur Verfügung. Eine Anmeldung zur Teilnahme ist nicht erforderlich.
Bei Zeitz: Abradeln entlang der Weinroute an der Weißen Elster
Diese Wein-Wander-Route führt vom Kloster Posa bei Zeitz über Salsitz, Schkauditz und Wetterzeube bis nach Trebnitz. Auf einer Länge von 17 Kilometern geht es so durchs Elstertal. Der Weinbau in der Region reicht zurück bis ins 10. Jahrhundert, als Zeitz noch Bischofssitz war. Laut der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut wurden mehrere historische Weinberge seit Ende der 90er-Jahre wieder aufgerebt. Dazu gehört unter anderem der Englische Garten in Salsitz und die Wetterzeuber Bischofsleite.
Tipp: Abradeln | 3. Oktober
Am 1. Mai ist Anradeln, zum Saisonende wird am 3. Oktober traditionell "abgeradelt". Die Weinroute führt von Kloster Posa Zeitz über Haynsburg, Wetterzeube und Schleckweda bis nach Trebnitz. Stationen sind: Weinhof Kloster Posa Zeitz, Wein- und Sektgut Hubertus Triebe, Vinothek Salsitz, Weingut Marcel Schulze, Burg Haynsburg, Ziegenhof Schleckweda, Wetterzeuber Bischofsleite und Weingut Stephan Seeliger Beuditz
Sicherheitshinweis: Die Strecke führt größtenteils über Landstraßen. Deswegen wird gebeten, nur am organisierten An- und Abradeln auf der Weinroute an der Weißen Elster teilzunehmen.
Thüringen
Bad Sulzaer Weinwanderweg
Seit mehr als 800 Jahren werden hier Reben angebaut. Einen Neuanfang gab es nach der Wende mit dem Thüringer Weingut Bad Sulza im Ortsteil Sonnendorf. Dort vorbei führt auch der acht Kilometer lange Rundweg: Start ist am Thüringer Weintor im Stadtpark von Bad Sulza, vorbei geht es am Gradierwerk "Louise", der Weg mündet in einen Naturpfad in Richtung Sonnendorf, der führt zu den Weinreben am Sonnendorfer Hang hinauf. Von dort geht es wieder zurück zum Ort durch den Kurpark mit der Schauanlage "Alte Rebsorten".
In Bad Sulza endet bzw. beginnt auch die Weinstraße Saale-Unstrut.
Mehr Informationen (zum Aufklappen)
Start des Bad Sulzaer Weinwegs ist am Thüringer Weintor, Am Gradierwerk 1, Bad Sulza. Vom Bahnhof sind es nur wenige Gehminuten zu Fuß entlang der Albert-Lindner-Straße. Am Gradierwerk gibt es kostenlose Parkplätze.
In Thüringen gibt es insgesamt elf zugelassene Weinanbaugebiete, die mindestens fünf Hektar Fläche haben. Neben Bad Sulza liegen sie in Camburg, Jena, Weimar und Kaatschen.
In Kaatschen gibt es einen Weinlehrpfad mit Weinberghaus im historischen Terrassenweinberg sowie einen Spielplatz. Entlang des 2,5 Kilometer langen Weges sind die verschiedenen Weinsorten erklärt. Während der Erntesaison und im Winter ist der Terrassenweinberg geschlossen.
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Dieses Thema im Programm:MDR THÜRINGEN | 15. September 2021 | 05:00 Uhr