Eiweißreiches GemüseCarolas Gartenschätze: Borlotti-Bohne, Helmbohne und ′Berner Landfrauen′
Trockenbohnen lieferten früher im Winter pflanzliches Eiweiß. Doch wer heute Bohnen im Garten anbaut, erntet sie meist, so lange sie noch grün sind. Warum es sich lohnt, sie reifen zu lassen, erklärt Carola Sedlacek
MDR GartenSo 18.11.2018 08:30 Uhr03:03 min