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Brunnenkresse ist ein seltenes, dafür sehr leckeres Gemüse. Die Erfurterin Christine Rauch, Expertin für essbare Wildkräuter, hat einen Smoothie, einen Burrito und ein Dessert mit Brunnenkresse für uns zubereitet.
Früher war die Erfurter Delikatesse Brunnenkresse eine bekannte Delikatesse. Heute ist sie in Vergessenheit geraten. Wir stellen das ungewöhnliche Blattgemüse vor.
In Erfurt baut Ralf Fischer als letzter Erwerbsgärtner noch traditionell Brunnenkresse an. Jetzt hat die Erntesaison des vitaminreichen Blattgemüses begonnen, das vielen Menschen heute nicht mehr bekannt ist.
Unterhaltung
63 Hobbygärtner hatten sich beworben, um Hauptdarsteller in unserer Webserie "Die Strebergärtner" zu werden. Mehr als 200 Fotos, 7 Stunden Videos und tolle Bewerbungen sind bei uns eingegangen. Die Jury hat entschieden.
Weihnachtsbäume gibt es im Supermarkt, beim Förster oder in der Gärtnerei. Försterin Uta Krispin rät Nadine Witt, darauf zu achten, wo der Baum herkommt. Denn auch Weihnachtbäume haben einen ökologischen Fußabdruck.
24:15 min
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Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Wie bringe ich meine Kräuter über den Winter? Was dabei alles zu beachten ist, hat Gärtnerin Paulina Uhlig von der Kräutergärtnerei Valeriana in Erfurt Kleingarten-Anfängerin Nadine in dieser Folge verraten.
14:38 min
Laub aufsammeln, Blumenzwiebeln stecken, Wasser ablassen, sich aber nicht stressen: Über Winter-Vorbereitungen im Kleingarten spricht Nadine Witt mit Landschaftsgärtner, Journalist und Schrebergärtner Horst Mager.
20:32 min
Ratgeber
Alle zwei Wochen öffnet Nadine Witt das Gartentor und erzählt von ihren Erlebnissen und Erfahrungen als Kleingarten-Anfängerin. "Komm mit in den Garten" ist der Podcast für alle, die Lust aufs Abenteuer Gärtnern haben!
23 Audios
Jedes Jahr werden in Deutschland etwa 30 Millionen Weihnachtsbäume gefällt. Viele wachsen in großen Plantagen - mit Hilfe von Dünger und Pestiziden. Muss das sein oder geht das besser?
Aus leeren Tetrapacks lassen sich kleine Übertöpfe für Pflanzen herstellen. Sie sind wasserdicht und können mit der Serviettentechnik individuell gestaltet werden. Gärtnerin Brigitte Goss zeigt, wie es funktioniert.
Der Weihnachtsstern gehört zum Advent wie kaum eine andere Pflanze, aber er ist empfindlich und muss richtig gepflegt werden. Schon beim Einkauf kann einiges schiefgehen. Tipps zu Kauf und Pflege der Zimmerpflanze.
Der Weihnachtskaktus verschönt die blütenarme Zeit von November bis Januar. Wir zeigen Ihnen wie Sie die Pflanzen zur reichen Blüte anregen und auch im nächsten Jahr an ihnen Freude haben.
Sarah Remsky litt an Depressionen, bis Grünpflanzen bei ihr einzogen und ihr schweres Herz aufblühen ließen. Heute hat sie die Krankheit überwunden und ein Buch geschrieben, wie ihr die Pflanzen dabei geholfen haben.
MDR Garten So 29.11.2020 08:30Uhr 03:00 min
Infos zur Sendung
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Zimmerpflanzen erleben einen Boom - vorneweg die Monstera. Sie wird wegen der Schlitze in ihren Blättern auch Fensterblatt genannt. Aber auch pflegeleichte Pflanzen wie Bogenhanf und Pfennig- oder Geldbaum sind beliebt.
Raureif verwandelt den Garten im Dezember in ein frostiges Märchenreich. Rasen und Beete sollten Sie in Ruhe lassen, so lange es friert. Doch die Immergrünen brauchen etwas Pflege. Und Sie können eine Erdmiete anlegen.
Am Sonntag, 12.12.2021, sehen Sie um 8:30 Uhr eine neue Ausgabe vom MDR Garten. Diesmal geht es um Schottergärten sowie die scharfe Wurzel Meerrettich. Außerdem schauen wir nach Tieren im Winterquartier.
Meerrettich gibt es meist in verarbeiteter Form zu kaufen. Doch statt zu den Gläsern im Supermarkt zu greifen, können Sie Meerrettich auch selbst ziehen. Der Anbau ist nicht allzu kompliziert. Gepflanzt wird ab März.
Für gehörlose Garten-Fans gibt es jetzt die neuesten Pflanztipps, Deko-Ideen und Bauanleitungen bereits am Samstag auf www.mdr-garten.de. Einfach ganz unten auf der Seite auf das Logo klicken.
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