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WintergemüseRarität: Brunnenkresse aus Erfurt

Der Anbau von Brunnenkresse in Wasserbeeten hat in Erfurt eine lange Tradition. Heute ist das scharfe Wintergemüse eine Rarität. Es gibt nur noch einen Brunnenkressegärtner.

MDR FERNSEHENSo 05.12.2021 08:30 Uhr00:53 min

Der Anbau von Brunnenkresse in Wasserbeeten hat in Erfurt eine lange Tradition. Heute ist das scharfe Wintergemüse eine Rarität. Es gibt nur noch einen Brunnenkressegärtner.
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