Aus Omas KücheFermentieren: Gemüse haltbar machen
Fermentiertes Gemüse hat einen ganz eigenen Geschmack und ist dank fleißigen Milchsäure-Bakterien lange haltbar. Gärtner und Fermentations-Experte Olaf Schnelle zeigt Rezepte, wie bunte Bete fermentiert wird.
MDR FERNSEHENSo 15.11.2020 08:30 Uhr03:33 min