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KüchentrickSalatstrunk in Wasser legen und neue Blätter nachwachsen lassen

Vom Strunk zum frischen Grün: Wir haben die Reste eines Romana-Salats in eine Wasserschale gelegt und abgewartet. Wie sich an dem Strunk innerhalb von wenigen Tagen neue Blätter bilden, haben wir hier dokumentiert.
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Dieser Strunk sieht aus wie ein Fall für die Mülltonne oder den Komposthaufen. Doch wird er in eine flache Glasschale mit Wasser gelegt, erwacht er bald zu neuem Leben. Bildrechte: MDR/Karsten Heuke
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Nach nur drei Tagen im Wasser zeigen sich die ersten Knospen. Wichtig: Der Strunk sollte an einem hellen, warmen Ort stehen und regelmäßig mit frischem Wasser versorgt werden. Bildrechte: MDR/Karsten Heuke
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Nach fünf Tagen ist es nicht mehr zu übersehen: Aus dem Strunk sprießen junge Blätter. Bildrechte: MDR/Karsten Heuke
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Nach acht Tagen sieht der Salat so aus. Bildrechte: MDR/Karsten Heuke
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Jetzt kann geerntet werden. Die Blätter schmecken nicht bitter, sondern wie frischer Salat. Bildrechte: MDR/Karsten Heuke
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Ein Bild von Tag 15. Wenn sich Wurzeln bilden, kann der Salat auch eingepflanzt und weitergezüchtet werden. Bildrechte: MDR/Karsten Heuke

Dieses Thema im Programm:MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 19. Dezember 2021 | 08:30 Uhr

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