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Märzveilchen gibt es mit verschiedenen Blütenfarben. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius

So gut riecht der Frühling

Veilchen: Die Frühblüher pflanzen und verwildern

Lat. Viola odorata; auch Duftveilchen oder Wohlriechendes Veilchen genannt

Stand: 25. April 2021, 10:07 Uhr

Um Veilchen ranken sich viele Legenden. Eine von ihnen ist, dass Kaiserin Sissi verrückt nach kandierten Märzveilchenblüten gewesen sein soll. Tatsächlich sind Duftveilchen, wie die Märzblüher auch genannt werden, essbar und können zum Beispiel Salate verschönern.

Veilchen pflanzen

Pflanzen Sie Märzveilchen an Hecken oder an Gehölzränder. Dort fühlt sie sich wohl. Während der Blüte im März braucht sie die Sonne, im Sommer dann aber den Schutz der Blätter. Setzen Sie die Duftveilchen so tief wie der Topf ist, indem Sie sie erworben haben. Lassen Sie zwischen den einzelnen Pflanzen 20 Zentimeter Abstand. Als Begleitpflanzen eignen sich Rosen und Frühjahrsblüher.

Zarte Blüten im März Duftveilchen – verschiedene Sorten vorgestellt

Ihre Blüten sind prächtig, ihr Name Royal: 'Königin Charlotte' blüht in einem dunklen Lilaton. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius
'Melanie' blüht in Pink. Auch wenn die Blüten auf den Bildern recht groß wirken, sind alle Märzveilchenblüten nicht größer als zwei Zentimeter. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius
'Perle Rose' ist ein Duftveilchen für Romantiker. Mit ihren Blüten in Altrosa ist sie ein wahrer Traum. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius
Die Blüten der Märzveilchen zeigen sich auch in Pastelltönen. Die 'Reine de neige' trägt zartviolette Blüten. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius
Wer es ein bisschen knalliger mag, kann auf die Viola odorata 'Donau' zurückgreifen. Mit einem intensiven Lila ist ihr im Garten die Aufmerksamkeit gewiss. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius
Verspielter zeigt sich das Duftveilchen 'Santas Beard' in seiner Farbgestaltung. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius
Ein Traum in Lila (vorn im Bild) ist diese Duftveilchen-Sorte. Bei ihr handelt es sich um eine Wildform. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius
'Alba' heißen die weißen Märzveilchen. Ihre reinweiße Blüte bildet einen guten Kontrast zu den anderen Blütenfarben. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius
'Mme. Armandine Pages' ist mit ihren zartrosa Blüten eine kleine Träumerin. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius
Farbenfreude bringt das Duftveilchen 'Diana Groves' in den Frühlingsgarten. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius
Ihre weiße Füllung macht die 'Dick of the Hills' zu etwas Besonderen. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius
Weiße Blüten mit leicht lila Rändern zieren das Märzveilchen Viola odorata 'Poussière d'Etoile'. Bildrechte: MDR/Teresa Herlitzius

Veilchen vermehren

Das Märzveilchen vermehrt sich, wenn es sich wohlfühlt, von selbst. Selbst auf Rasenflächen gedeihen die Blümchen, wenn diese im Halbschatten wachsen dürfen. Die mehrjährige Staude bildet oberirdische Ausläufer, die aber erst im zweiten Jahr blühen. Nach der Blüte können Veilchen geteilt und wieder eingepflanzt werden. Auch im Herbst ist das möglich. Um Saatgut zu gewinnen, können Sie die nach der Blüte entstehenden Kapseln pflücken, bevor sie aufspringen. Ein guter Zeitpunkt für die Aussaat ist der Mai oder Juni.

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Veilchen pflegen

Duftveilchen sollten nicht zu trocken stehen. Sonst wird sie von der Roten Spinne befallen. Wässern sie die Viola odorata am besten abends. Geben Sie den Veilchen einmal im Jahr Kompost oder herkömmlichen Pflanzendünger. Ideal ist dafür das Frühjahr. Nach einer starken Kälteperiode sieht die Viola odorata nicht mehr gut aus. Putzen Sie sie daher danach ruhig aus und verwöhnen Sie sie mit Dünger. Das Entfernen verwelkter Blüten verlängert jedoch die Blütezeit nicht.

Buchtipp: "Duftveilchen" von Brigitte WachsmuthWer sich für die Kulturgeschichte der Duftveilchen interessiert, dem empfiehlt Duftveilchen-Expertin Susanne Peters von der Staudengärtnerei Alpine Raritäten in Uetersen diese Neuerscheinung:

Duftveilchen
Geschichte - Verwendung - Sorten

Von Brigitte Wachsmuth
Hardcover, 216 Seiten, zahlreiche Abbildungen
ISBN: 978-3-89739-910-5

Auf einen Blick
HeimatMittelmeerraum
PflanzenfamilieVeilchengewächse (Violaceae)
WuchsHerzförmige bis runde Blätter stehen in dichten Büscheln zusammen. Die Pflanze wird maximal zehn Zentimeter groß. Ihre Blüten sind nicht größer als zwei Zentimeter.
BlüteIn der Natur ist sie blau oder weiß. Gezüchtet gibt es sie in Weiß-, Blau- und Lila-Tönen sowie sogar in Schwefelgelb.
BlütezeitMärz
Standorthalbschattig bis schattig
Bodennährstoffreich, humos, mäßig feucht, nicht zu trocken
Winterhartja, aber wenn es zu kalt wird sehen sie nicht mehr hübsch aus
Mehrjährigja
Lebensdauer5-7 Jahre; verbreitet sich aber selbst
BesonderheitenDie Blüte duftet süß und ist essbar. Früher war sie als Heilpflanze bekannt, heute wird sie höchstens noch in der Homöopathie verwendet.

Dieses Thema im Programm:MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 25. April 2021 | 08:30 Uhr

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