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Viele Stauden vertragen Trockenheit besser als Nässe. Bei K&K Stauden in Kassel gibt es ein Schaubeet, in dem Kombinationsmöglichkeiten für die trockenheitsliebenden Pflanzen gezeigt werden.

MDR FERNSEHEN So 21.08.2022 08:30Uhr 04:11 min

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Insektenfreundlich Duftnessel - Bienenfutter für trockene Standorte

Bot.: Agastache

03. August 2023, 11:00 Uhr

Duftnesseln ähneln vom Aussehen her Taub- und Brennnesseln. Sie ziehen Insekten magisch an und können im Garten als Zier- und Gewürzpflanzen angebaut werden. Je nach Sorte wachsen sie hoch und buschig oder flach und locker verzweigt.

Online-Redakteurin Estha Taddigs
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Ein Insektenschmaus, der kaum Wasser und Pflege benötigt - besser geht es für den naturnahen Garten kaum. Die Duftnessel vereint diese Eigenschaften und kann zudem noch in der Küche verwendet werden.

Die Duftnessel auf einen Blick
Heimat China, Japan, Nordamerika
Pflanzenfamilie Taubnesselgewächse (Lamiaceae)
Wuchs Je nach Sorte buschiger Wuchs mit aufrechten Stängeln bis 2,50 Metern Wuchshöhe oder flacher Wuchs mit locker verweigten Stängeln, die bis 30 Zentimetern hoch werden.
Blüte ja, verschiedene Farben entweder in dichten Scheinähren in Weiß bis Blau oder in Gruppen und Quirlen angeordnete Blüten von rosa, rot bis Orange; Blütezeit von Ende Juni bis September
Standort volle Sonne
Boden nährstoffreich und durchlässig
Winterhart ja
Mehrjährig ja
Besonderheiten Die Staude ist zwar mehrjährig, hält sich allerdings oft nicht besonders lange. Das ist jedoch kein Problem, da sie sich selbst aussät. Duftnesseln verströmen, wie der Name schon sagt, einen besonderen Duft. Je nach Sorte riechen sie vor allem nach Anis oder Fenchel.

Duftnessel im Garten pflanzen

Wer versuchen möchte, die Pflanzen selber auszusäen, sollte dabei die jeweiligen Anforderungen der Sorten beachten - die unterscheiden sich teilweise stark. Der Anis-Ysop wird beispielsweise im April auf der Fensterbank vorgezogen oder ab Mitte Mai direkt ins Beet gesät. Die Keimtemperatur liegt bei den meisten Duftnessel-Sorten bei etwa 20 Grad.

Gekaufte oder geteilte Pflanzen können vom Frühjahr bis zum Herbst gepflanzt werden. Je trockener der Standort ist, desto winterhärter ist die Pflanze, da sie mit Staunässe nicht zurechtkommt. Daher sollte der Boden unbedingt durchlässig sein. Ein Platz an der vollen Sonne ist für die Duftnessel am besten geeignet. Lediglich die Agastache rugosa verträgt feuchteren und schwereren Boden.

Da die Duftnessel einen nährstoffreichen Boden bevorzugt, kann dieser vor dem Pflanzen mit etwas Kompost angereichert werden. Ein Pflanzabstand von etwa einem Meter ist für Duftnesseln üblich, da sie mitunter sehr buschig wachsen.

Eine Duftnessel-Pflanze mit mehreren winzigen, hellgelben Blüten
Duftnessel 'Kudos Gold': Agastachen haben angenehm duftende Blüten. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner

Duftnessel durch Teilung vermehren

Im Frühjahr ist der perfekte Zeitpunkt, um die Duftnessel zu teilen und so zu vermehren. Alternativ gibt es auch die Möglichkeit, die Staude über halbreife Stecklinge zu vermehren, die im Spätsommer nach der Blüte geschnitten werden. Außerdem bilden Duftnesseln Samen, die genutzt werden können, um mehr Pflanzen zu ziehen. Allerdings funktioniert die Vermehrung über Samen nur bei samenfesten Arten. Bei Zuchtformen funktioniert das nur über Stecklinge und Teilung.

Ein Spaten wird in einen Wurzelballen gestoßen 6 min
Bildrechte: MDR/Annett Zündorf

Durftnessel gießen, pflegen, schneiden und düngen

Duftnesseln sind sehr pflegeleicht. Sie müssen nicht zurückgeschnitten werden. Das ist nur notwendig, wenn die Vermehrung durch Samen verhindert werden soll. Vor allem im Winter sehen die hohen Staudenstiele und ihre getrockneten Blüten allerdings auch sehr schön aus. Es lohnt sich, sie stehen zu lassen.

Im Frühjahr freut sich die Staude außerdem über eine Düngergabe. Kompost oder ein anderer organischer Dünger eignet sich dazu besonders gut. So bekommen sie Kraft für die Bildung neuer Triebe.

Duftnessel im Garten in Szene setzen

Durch ihre kräftigen Farben und die ausladende Größe vieler Sorten ist die Duftnessel ein Blickfang in jedem Staudenbeet. Neben anderen Stauden mit ähnlichen Anforderungen und ähnlichem Wuchsstil, wie zum Beispiel der Prachtkerze (Gaura) oder der Goldrute (Solidago) sieht sie besonders gut aus und füllt große Teile des Beetes.

Aber auch neben zarteren Stauden wie Dahlien, Kugeldisteln (Echinops) oder Sonnenhut (Echinacea) kann die Duftnessel einen wunderschönen Kontrast bilden. Wer es bunt mag, kombiniert Stauden mit Komplementärfarben miteinander. Vor der violetten Duftnessel kommt der gelbe Sonnenhut besonders gut zur Geltung.

Blüte einer Duftnessel
Die knalligen Farben der Duftnessel sehen in jedem Beet einfach schön aus. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft

Die Duftnessel in der Küche verwenden

Aus den wohlduftenden Blättern der Duftnessel lässt sich ein Teeaufguss herstellen. Je nach Sorte schmeckt er vor allem nach Anis oder Fenchel. Außerdem eignen sich die Blätter zur Verfeinerung von Süßspeisen.

Auch die Blüten können in der Küche eingesetzt werden. Sie sind essbar und werten Gerichte optisch durch ihre knalligen Farben auf.

Schädlinge und Krankheiten bei Duftnesseln

Duftnesseln sind insgesamt nicht besonders krankheitsanfällig. Allerdings finden Schnecken die Duftnessel zum Anbeißen. Sie sollten daher unbedingt trocken genug stehen und die Schnecken bei anhaltend feuchtem Wetter abgesammelt werden.

Duftnesselsorten vorgestellt

Die Duftnessel gibt es in den verschiedensten Formen und Farben. Wir stellen einige Sorten vor, die für ein Trockenbeet mit mineralischem Kalkschotter geeignet sind.

Agastache mexicana 'Kudos Coral'
Die Agastache mexicana 'Kudos Coral' wird etwa 50 Zentimeter hoch und ist mit ihren roten Blüten ein echter Blickfang. Bildrechte: MDR/Jörg Heiß
Agastache mexicana 'Kudos Coral'
Die Agastache mexicana 'Kudos Coral' wird etwa 50 Zentimeter hoch und ist mit ihren roten Blüten ein echter Blickfang. Bildrechte: MDR/Jörg Heiß
Agastache mexicana 'Kudos Yellow'
Die Agastache mexicana 'Kudos Yellow' hat eher zierliche Blüten, die in kleinen losen Gruppen angeordnet sind. Sie wird ungefähr 60 Zentimeter hoch und kann in kleinen Tuffs von drei bis fünf Pflanzen gesetzt werden. Bildrechte: MDR/Jörg Heiß
Agastache mexicana 'Sangria'
Die Agastache mexicana 'Sangria' wird bis zu 120 Zentimeter hoch. Ihre violetten Blüten wachsen in Quirlen. Bildrechte: MDR/Jörg Heiß
Agastache rugosa 'Black Adder'
Die Agastache rugosa 'Black Adder' gehört zu den am längsten blühenden Duftnesseln. Außerdem ist sie absolut winterhart. Bildrechte: MDR/Jörg Heiß
Agastache rugosa 'Blue Fortune'
Die asiatische Duftnessel Agastache rugosa 'Blue Fortune' blüht zwischen Juli und September und damit ebenfalls sehr lange. Sie wird bis zu 80 Zentimeter hoch. Bildrechte: MDR/Jörg Heiß
Anis Duftnessel (Agastache foeniculum)
Die Duftnessel Agastache foeniculum besticht durch ihren Anis-Geruch. Ein Rückschnitt nach der ersten Blüte regt zur Bildung neuer Blüten an, sodass sie zweimal im Jahr mit ihren violetten Blütenähren glänzen kann. Bildrechte: MDR/Jörg Heiß
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Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 21. August 2022 | 08:30 Uhr

Agastache rugosa 'Blue Fortune'
Bildrechte: MDR/Jörg Heiß

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Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 23. Juli 2023 | 08:30 Uhr