* Ente köstlich anders
Wer weihnachtliches Geflügel wie Gans oder Ente liebt, wartet nicht bis zu den Feiertagen. Damit die ganzen Leckereien kein großes Loch in die Haushaltskasse reißen, hat sich Spitzenkoch Christian Henze etwas Besonders einfallen lassen: Entenklößchen kross gebraten - und natürlich dürfen Rotkohl und Klöße nicht fehlen.