Alle Audios Ernährungssprechstunde

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Eine Tasse mit Brühe
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Weihnachtskarpfen mit Früchten und Nüssen
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17 min

Ob Nudeln und Salat, Linsensuppe, Fisch oder Maisbrot - in vielen Ländern stehen zum Jahresende glückbringende Speisen auf dem Tisch. Essen als Glückbringer - unser Thema in der Ernährungssprechstunde.

MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 30.12.2021 12:00Uhr 16:40 min

https://www.mdr.de/sachsenradio/audio-ernaehrung-glueck-speisen-100.html

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Marzipan und Mandeln - Nahaufnahme
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Schnaps wird in Gläser gegossen
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10 min

Kennen Sie diese Mythen aus Großmutters Zeiten? "Nicht so viel Schokolade essen, das gibt Pickel." oder ""Ein Schnaps bringt die Verdauung in Schwung." Sind diese Mythen noch zeitgemäß?

MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 02.12.2021 14:00Uhr 09:39 min

https://www.mdr.de/sachsenradio/audio-1899158.html

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Lebensmittel mit abgelaufenem Haltbarkeitsdatum liegen in einem Mülleimer.
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12 min

Wann spricht man von Lebensmittelverschwendung? Welche Gründe gibt es dafür? Wie vermeidet man Lebensmittelverschwendung? Tessa Rehberg hat Antworten parat.

MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 04.11.2021 12:25Uhr 12:06 min

https://www.mdr.de/sachsenradio/audio-1876676.html

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Klecks aus Speiseöl
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13 min

Fette und Öle werden in der Küche vielseitig genutzt. Da es so viele verschiedene Fette gibt, stellt sihc die Frage: Sind Fette und Öle das gleiche? Welche Unterschiede gibt es? Expertin Tessa Rehberg kennt sich aus.

MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 21.10.2021 12:24Uhr 12:58 min

https://www.mdr.de/sachsenradio/audio-ernaehrungssprechstunde-fette-oele-100.html

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Kürbis, Tomaten, und anderes Garten-Gemüse aus eigener Ernte
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Kleines Maedchen zieht beim Essen die Nase krauss.
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pflanzlich belegte Toast
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