Alle Audios Ernährungssprechstunde

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Grüner und Weißer Spargel
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Ein Kind mit Pfannkuchen auf dem Teller hält die Daumen hoch
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17 min

Kinder haben Vorlieben und Abneigungen beim Essen - genau wie Erwachsene. Wie ändern sich Essvorlieben bei Kindern? Wann sollte man eingreifen? Welchen Einfluss haben Eltern? Tessa Rehberg hat Ihre Fragen beantwortet.

MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 04.04.2024 12:10Uhr 16:38 min

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Ein Kind mit Pfannkuchen auf dem Teller hält die Daumen hoch
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17 min

Wir sprachen heute in unserer Ernährungsstunde mal nicht über gesunde Ernährung, sondern um das Kochen als Kulturgut, also um die Bedeutung, die unsere traditionelle Küche für uns hat - oder muss man sagen - hatte?

MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 21.03.2024 12:00Uhr 17:13 min

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Verschiedene Gemüse, Salate und Nüsse auf einem Tisch
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pflanzlich belegte Toast
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17 min

Intuitive Ernährung ist ein revolutionäres Konzept, das sich von traditionellen Diätansätzen unterscheidet. Es geht darum, auf die Signale des Körpers zu hören und zu essen, was einem guttut. Was steckt dahinter?

MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 22.02.2024 13:00Uhr 16:38 min

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Ein Verkäufer greift an einem Obst- und Gemüsestand auf einem Wochenmarkt in eine Kiste mit Rosenkohl.
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Eine Frau hält einen vollen Einkaufskorb im Supermarkt
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18 min

Seit die hohe Inflation die Preise für Lebensmittel nach oben getrieben hat, müssen beim Einkaufen noch mehr Menschen genauer hinschauen. "Man kann sich auch mit wenig Geld ausgewogen ernähren", Tessa Rehberg sagt wie.

MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 25.01.2024 12:00Uhr 17:52 min

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Hühnersuppe
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16 min

Welche Lebensmittel und Gerichte tun uns in der Erkältungszeit besonders gut? Warum ist das so? Expertin Tessa Rehberg kennt sich aus.

MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 11.01.2024 12:10Uhr 16:03 min

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auf einem Holztisch liegen verschiedene Nüsse wie Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Esskastanie.
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16 min

Nüsse sollen ausgesprochen gesund sein - warum? Wie lagert man Nüsse? Welche Arten gibt es und sind alle gleich gesund? Warum sind manche Nussarten so teuer? Wieviel sollte man am Tag essen? Und was ist mit Allergien?

MDR SACHSEN - Das Sachsenradio Do 14.12.2023 12:00Uhr 16:02 min

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