Beiträge aus der Sendung
Kulinarische Kohl-Rezepte
Im Herbst und Winter schmeckt ein Essen mit deftigem Kohl am besten. Viele Kohlsorten haben jetzt Saison und die Küchenchefs liefern die Rezepte. Ob Suppe oder Kohlroulade, gedünstet, gedämpft oder geschmort, gut gewürzt entfaltet Kohl seine waren Qualitäten. Christian Henze stellt bei "MDR um 4" neue Rezepte vor.
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