Ingwersirup selber herstellen

Aus Ingwer und Orangen lässt sich ein leckerer Sirup einfach selber machen. Wir zeigen ganz genau, wie die Köstlichkeit hergestellt wird.

Herstellung von Ingwersirup
Ingwer, Kurkuma und Orangen gehören in den Sirup. Bildrechte: MDR/Annett Zündorf
Herstellung von Ingwersirup
Ingwer, Kurkuma und Orangen gehören in den Sirup. Bildrechte: MDR/Annett Zündorf
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Ingwer erst grob zerkleinern, ... Bildrechte: MDR/Annett Zündorf
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... dann fein häckseln. Bildrechte: MDR/Annett Zündorf
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Orangenschale mit einem Zestenreißer oder einem feinen Messer abschälen, Kurkuma schälen und in Scheiben schneiden. Bildrechte: MDR/Annett Zündorf
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Alles in einen Topf geben. Bildrechte: MDR/Annett Zündorf
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Mit Wasser aufgießen, aufkochen und 12 Stunden stehen lassen. Bildrechte: MDR/Annett Zündorf
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Die Flüssigkeit abseihen, in einen Topf geben, dazu Orangensaft, Zucker und Zitronensäure. Langsam auf 80°Celsius erhitzen. Bildrechte: MDR/Annett Zündorf
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Saubere Flaschen sterilisieren. Bildrechte: MDR/Annett Zündorf
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Den heißen Sirup randvoll in die Flaschen füllen. Die Deckel zudrehen. Bildrechte: MDR/Annett Zündorf
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Ein Schlückchen Sirup in eine Tasse gießen, mit heißem Wasser auffüllen. Guten Appetit! Bildrechte: ARD.de
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Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 13. Dezember 2020 | 08:30 Uhr

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Aus Ingwer und Orangen lässt sich ein leckerer Sirup einfach selber machen. Wir zeigen ganz genau, wie die Köstlichkeit hergestellt wird.

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