Jens Haentzschel im Gespräch mit einer Frau 4 min
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Schön und köstlich Essbare Blüten: Hosta, Taglilie und Co.

Essbare Blüten: Hosta, Taglilie und Co.

Praktisch und köstlich: Viele Blüten können gegessen werden: Taglilie, Borretsch oder Malve peppen Salate auf und sind gleichzeitig bunte Dekoration auf der Käseplatte. Diese Blüten können Sie sich schmecken lassen.

MDR FERNSEHEN So 30.06.2019 08:30Uhr 04:04 min

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Blüten von Kapuzinerkresse und Hornveilchen auf Joghurt
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Aus der Gartenküche Essbare Blüten: Diese Blumen schmecken in Salat und Desserts

Essbare Blüten: Diese Blumen schmecken in Salat und Desserts

Viele Blüten unserer Gartenpflanzen sind essbar. Zu den Klassikern gehören Ringelblume, Taglilie und Kapuzinerkresse. Auch Hosta, Duft- und Indianernessel, Phlox und Rosen bereichern die Gartenküche mit essbaren Blüten.

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Essbare Blüten 3 min
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Süße und salzige Blüten Rosensalz und Rosenzucker

Rosensalz und Rosenzucker

Essbare Blüten bringen Farbe und Aromen auf unsere Teller. Vor allem in Gewürzen oder Tees können sie verarbeitet werden. Ein Alleskönner sind Duftrosen, deren Blüten Zucker oder Salz aromatisieren.

MDR FERNSEHEN So 30.06.2019 08:30Uhr 02:37 min

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