Kräuterwürfel 1 min
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Kräuter konservieren - Kräuteressig und tiefgekühlte Kräuterwürfel

Kräuter konservieren - Kräuteressig und tiefgekühlte Kräuterwürfel

Dickblättrige Kräuter können gut eingefroren werden. In Eiswürfelschalen lassen sie sich bestens portionieren. Für Salatliebhaber empfehlen wir Kräuteressig und zeigen hier, wie er angesetzt wird.

MDR FERNSEHEN So 17.10.2021 08:30Uhr 00:49 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/kraeuter-ernten-einfrieren-haltbar-machen-100.html

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Blattgrün im Dörrgerät 1 min
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Vorratskammer füllen Kräuter trocknen: Solar-Dörrgerät selber bauen

Kräuter mit Sonnenenergie trocknen

Kräuter sollten in einem dunklen, trockenen Raum getrocknet werden. Wer viel erntet kann sich ein Dörrgerät selber bauen. Wir zeigen, wie ein Solar-Dörrgerät funktioniert.

MDR FERNSEHEN So 30.08.2020 08:30Uhr 01:06 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/kraeuter-trocknen-solar-doerrgeraet-100.html

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Kräuter als kleine Sträuße zum trocknen unter einem Dach aufgehangen 1 min
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Kräuterzeit Kräuter ernten und haltbar machen

Kräuter ernten und trocknen

Damit Kräuter schön buschig wachsen, sollten sie das ganze Jahr über geerntet werden. Haupterntezeit ist aber von August bis Mitte September. Dann sind die Inhaltsstoffe von Thymian, Rosmarin und Co. am intensivsten.

MDR FERNSEHEN So 17.10.2021 08:30Uhr 00:52 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/kraeuter-ernten-trocknen-konservieren-100.html

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Frische Minze, Nahaufnahme einer Minzpflanze.
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Kräuter-ABC Kräuter im Garten anbauen

Themen-Spezial: Kräuter im Garten anbauen

Welchen Standort brauchen Kräuter? Wann wird geerntet? Wie können Kräuter haltbar gemacht werden? Welche Kräuter gehören zu den Heil-, welche zu Küchenkräutern? In unserem Spezial erfahren Sie Wissenswertes über Kräuter.

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Blattgrün im Dörrgerät
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Genießen

Vorratskammer füllen Kräuter trocknen: Solar-Dörrgerät selber bauen

Kräuter mit Sonnenenergie trocknen

Kräuter sollten in einem dunklen, trockenen Raum getrocknet werden. Wer viel erntet kann sich ein Dörrgerät selber bauen. Wir zeigen, wie ein Solar-Dörrgerät funktioniert.

MDR FERNSEHEN So 30.08.2020 08:30Uhr 01:06 min

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Kräuter als kleine Sträuße zum trocknen unter einem Dach aufgehangen
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Kräuterzeit Kräuter ernten und haltbar machen

Kräuter ernten und trocknen

Damit Kräuter schön buschig wachsen, sollten sie das ganze Jahr über geerntet werden. Haupterntezeit ist aber von August bis Mitte September. Dann sind die Inhaltsstoffe von Thymian, Rosmarin und Co. am intensivsten.

MDR FERNSEHEN So 17.10.2021 08:30Uhr 00:52 min

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Frische Minze, Nahaufnahme einer Minzpflanze.
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Pflegen

Kräuter-ABC Kräuter im Garten anbauen

Themen-Spezial: Kräuter im Garten anbauen

Welchen Standort brauchen Kräuter? Wann wird geerntet? Wie können Kräuter haltbar gemacht werden? Welche Kräuter gehören zu den Heil-, welche zu Küchenkräutern? In unserem Spezial erfahren Sie Wissenswertes über Kräuter.

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