Bildergalerie Wie sehen eigentlich Chinesische Tee-Eier aus?

Tee-Eier
Tee-Eier sind ein beliebter Snack in China. Bildrechte: IMAGO / Imaginechina-Tuchong
Tee-Eier
Tee-Eier sind ein beliebter Snack in China. Bildrechte: IMAGO / Imaginechina-Tuchong
Tee-Eier
Die gekochten Eier werden in einer Marinade aus Teeblättern und Gewürzen mariniert. Durch Risse in der Schale tritt die dunkle Marinade zum Ei durch und verleiht ihnen so sein marmoriertes Aussehen. Bildrechte: IMAGO / Imaginechina-Tuchong
Tee-Eier
Daher nennt man sie auch "marmorierte Eier". Bildrechte: IMAGO / Imaginechina-Tuchong
Tee-Eier
Viel Spaß beim Probieren! Bildrechte: IMAGO / CHROMORANGE
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Dieses Thema im Programm: MDR SACHSEN - Das Sachsenradio | 29. März 2024 | 11:10 Uhr

Bildergalerie Wie sehen eigentlich Chinesische Tee-Eier aus?

Wie sehen eigentlich Chinesische Tee-Eier aus?

Das haben wir uns gefragt und uns schlau gemacht. Wie sie hergerstellt werden, erklärt Mario Süßenguth in unserem Artikel. Hier sehen Sie, wie der Prozess und das Ergebnis aussehen:

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aufgeschnittene gekochte Eier
Bildrechte: Colourbox.de

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