Mo 25.09. 2023 01:20Uhr (VPS 01:19) 59:24 min

MDR DOK Bio-Boom im Osten

Der Preis der Nachhaltigkeit

Komplette Sendung

Der Kopf eines Mannes mit Hut. 59 min
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
MDR FERNSEHEN Mo, 25.09.2023 01:20 02:20

Bildergalerie Bio-Boom im Osten

Bildergalerie Bio-Boom im Osten

René Döbelt vom Landgut Nemt beim Weideaustrieb: Das Unternehmen aus dem Leipziger Land setzt auf regionale Produkte und Bio-Lebensmittel.
René Döbelt vom Landgut Nemt beim Weideaustrieb: Das Unternehmen aus dem Leipziger Land setzt auf regionale Produkte und Bio-Lebensmittel. Bildrechte: MDR
René Döbelt vom Landgut Nemt beim Weideaustrieb: Das Unternehmen aus dem Leipziger Land setzt auf regionale Produkte und Bio-Lebensmittel.
René Döbelt vom Landgut Nemt beim Weideaustrieb: Das Unternehmen aus dem Leipziger Land setzt auf regionale Produkte und Bio-Lebensmittel. Bildrechte: MDR
Als einziger ostdeutscher Bewerber erhielt René Döbelt 1991 den Zuschlag für die Übernahme der LPG Wurzen Ost.
Als einziger ostdeutscher Bewerber erhielt René Döbelt 1991 den Zuschlag für die Übernahme der LPG Wurzen Ost. Bildrechte: MDR
Im Jahr 2006 wurde auf dem Hof in Nemt die neugebaute, EU-zertifierte Molkerei eröffnet.
Im Jahr 2006 wurde auf dem Hof in Nemt die neugebaute, EU-zertifierte Molkerei eröffnet. Bildrechte: MDR
Auf dem Biolandhof Michael Dihlmann werden Duroc-Ferkel gezüchtet. Das Fleisch der Schweine gilt als besonders zart und aromatisch.
Auf dem Biolandhof Michael Dihlmann werden Duroc-Ferkel gezüchtet. Das Fleisch der Schweine gilt als besonders zart und aromatisch. Bildrechte: MDR/Jörg Pfeifer
Familie Dihlmann kam 1995 in die Altmark, um einen landwirtschaftlichen Betrieb zu kaufen.
Familie Dihlmann kam 1995 in die Altmark, um einen landwirtschaftlichen Betrieb zu kaufen. Bildrechte: MDR/Jörg Pfeifer
Landwirt Michael Dihlmann und Sohn Klaus arbeiten auf dem Hof im Landkreis Stendal Hand in Hand.
Landwirt Michael Dihlmann und Sohn Klaus arbeiten auf dem Hof im Landkreis Stendal Hand in Hand. Bildrechte: MDR/Jörg Pfeifer
Bei der Elbtal Frosta AG in Lommatzsch werden Erbsen für den Tiefkühl-Vorgang vorbeitet. Hier im Bild: Werksleiter Dr. Christian Paul.
Bei der Elbtal Frosta AG in Lommatzsch werden Erbsen für den Tiefkühl-Vorgang vorbeitet. Hier im Bild: Werksleiter Dr. Christian Paul. Bildrechte: MDR/Jörg Pfeifer
Tina Andres vom Bund ökologische Lebensmittelwirtschaft: Der Verband vereinigt Erzeuger, Verarbeiter und Händler unter einem Dach.
Tina Andres vom Bund ökologische Lebensmittelwirtschaft: Der Verband vereinigt Erzeuger, Verarbeiter und Händler unter einem Dach. Bildrechte: MDR/Jörg Pfeifer
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Das Image von Grün und Bio ist im Osten nicht ganz so gut wie anderswo, sind doch viele Biografien hierzulande geprägt von Mangelwirtschaft. Aber bei der neuen Generation Bauern und Verbrauchern gibt es ein Umdenken. Pandemie und Krieg steigern die Nachfrage nach regionalen Produkten und Bio-Lebensmitteln.

Und die großen Investoren haben den Osten bereits längst für sich entdeckt. Interessenverbände kritisieren die zunehmende "Industrialisierung" der Landwirtschaft in Mitteldeutschland. So bestimmen einige Investoren im großen Stil die gesamte Wertschöpfungskette und die Preisgestaltung für die gefragten Bio-Produkte.

Der Film zeigt auf, was sich hinter der Kulisse des expansiven Marktes abspielt, wie die landwirtschaftlichen Strukturen in Mitteldeutschland durch die neuen Akteure nachhaltig verändert werden und wie ostdeutsche Landwirte vom Bio-Boom auch profitieren können

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