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Kräuter wie Minze, Thymian oder Salbei können frisch vom Beet geerntet und zum Beispiel als Tee zubereitet werden. Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht kocht - 80 Grad Celsius sind ideal für Kräutertee.
MDR FERNSEHEN So 05.07.2020 08:30Uhr 00:31 min
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Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Einem Holländer ist es gelungen, eine Teepflanze zu züchten, die mit unseren klimatischen Bedingungen zurechtkommt. Die Blätter der Teepflanze Tea by me® sind für Weiß-, Grün-, oder Schwarztee geeignet.
Welchen Standort brauchen Kräuter? Wann wird geerntet? Wie können Kräuter haltbar gemacht werden? Welche Kräuter gehören zu den Heil-, welche zu Küchenkräutern? In unserem Spezial erfahren Sie Wissenswertes über Kräuter.
Essbare Blüten sind in der Küche eine tolle Ergänzung zu Kräutern. Sie schmücken Desserts, Salate, Brotaufstriche, Kuchen und Sommergetränke. In der Galerie zeigen wir, welche Blumen aus dem Garten Sie naschen können.
Frischer Kräutertee bis nach Weihnachten - das gelingt Carola Sedlacek mit Kräutern aus Garten. Und wenn die Blätter nicht mehr grün sind, hat sie vom Sommer getrocknete Weiße Melisse, Apfelminze und Zitronenverbene.
MDR FERNSEHEN So 16.12.2018 08:30Uhr 02:54 min
Der Mitteldeutsche Rundfunk ist Mitglied der
ARD.
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