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Kräuterpädagogin Sabine Langenheinrich-Schüler macht aus Holunderblüten und Apfelsaft ein erfrischendes Sommergetränk. Wiesenlabkraut und die Rosenblüten verliehen ihm eine besondere Note.
MDR Garten So 19.06.2022 08:30Uhr 00:44 min
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Holunderblüten haben ein herrliches Sommer-Aroma. Aus den Blüten und Fruchtsäften kann köstlicher Holunderblütengelee gemacht werden. Perfekt auch zum Süßen von Speisen oder für das Salatdressing.
Der Holunder blüht! In Wasser eingelegt, lässt sich aus den Blütendolden einfach Holunderblütensirup herstellen. Mit Wasser verdünnt, entsteht so ein erfrischendes Getränk. Drei verschiedene Rezepte stellen wir vor.
Die Holunderblüten blühen. Mit einer Hand voll Dolden lässt sich köstlicher Holunderblütensirup herstellen. So wird er zubereitet.
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