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Fein geschnittene Dahlienblüten machen diese Frischkäse-Bällchen zum Hingucker auf dem sommerlichen Party-Buffet. Wie die gefüllten Käsecreme-Kugeln gemacht werden, zeigen wir im Rezept-Video
MDR Garten So 25.07.2021 08:30Uhr 01:28 min
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Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Buntes Fingerfood für die Gartenparty: Dahlienblüten sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch essbar. Bei diesen gefüllten Frischkäse-Bällchen sorgen die Blütenblätter für fröhliche Farbtupfer. Das Rezept gibt’s hier.
Nach dem trockenen Sommer haben viele Dahlien ihre Blüten nicht geöffnet, vor allem spätblühende Sorten sind betroffen. Jetzt können Sie nichts mehr für die Zierpflanzen tun, außer die Knollen richtig zu überwintern.
Ratgeber
Pflanzen Sie Dahlien im Garten und Ihr Herbst wird bunt! Vor allem im Kontrast zum oft grauen Herbsthimmel sorgen die bunten Blüten für einen Farbenrausch. Was Sie zur Dahlie wissen müssen, finden Sie im Steckbrief.