Bauanleitung Hochbeete zum Nachbauen

Ein Hochbeet bringt viele Vorteile. Da sich die Erde im "Hohen Beet" schneller erwärmt, gedeihen die Pflanzen besser, als zu ebener Erde. Auch können weniger Krankheitserreger an die Pflanzen gelangen. Im Vordergrund steht jedoch die Höhe - und das bequeme Gärtnern. Schüler und Lehrer der Grundschule in Rositz haben, gemeinsam mit Gartenexpertin Brigitte Goss, drei verschiedene Hochbeet-Varianten angelegt. Wir stellen sie vor und erklären, worauf Sie achten müssen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Hochbeete anzulegen. Dabei ist der Aufbau immer ähnlich - nur der Rahmen variiert. Die Grundschule in Rositz hat sich für drei Hochbeetvarianten entschieden: Es wurden Hochbeete mit Hilfe dicker Balken gebaut, Hochbeete bei denen richtige Steinmauern das Beet einfassen und - die kostengünstige Variante - die Wände der Hochbeete wurde aus Reisig hergestellt.

Schulgartenprojekt Hochbeete: Bauanleitung in Bildern

Viele Helfer aus Rositz haben mit angepackt und Hochbeete im Schulgarten gebaut. Drei verschiedene sind es geworden. Hier sehen Sie, worauf es ankommt und wie Sie Hochbeete ganz einfach nachbauen können.

Frauen und Männer gehen, stehen und arbeiten zwischen noch unbepflanzten Hochbeeten auf einem Gartengrundstück einer Schule
Grundschule Rositz: Mehr als 50 Helfer packten mit an und errichteten verschiedene Hochbeete für den Schulgarten: Die Hochbeete sind aus Stein, mit Holzbalken umrandet oder von Reisigwänden eingefasst. Der Schulgarten wird mit Hilfe der Fernsehsendung MDR Garten in diesem Jahr wieder auf Vordermann gebracht. Bildrechte: MDR/Kathleen Bernhardt
Frauen und Männer gehen, stehen und arbeiten zwischen noch unbepflanzten Hochbeeten auf einem Gartengrundstück einer Schule
Grundschule Rositz: Mehr als 50 Helfer packten mit an und errichteten verschiedene Hochbeete für den Schulgarten: Die Hochbeete sind aus Stein, mit Holzbalken umrandet oder von Reisigwänden eingefasst. Der Schulgarten wird mit Hilfe der Fernsehsendung MDR Garten in diesem Jahr wieder auf Vordermann gebracht. Bildrechte: MDR/Kathleen Bernhardt
Hochbeet Rositz
Um die Stabilität des Hochbeetes aus Reisig zu unterstützen, können Sie an den Wänden entlang Wellpappe auslegen. So kann keine Erde nach außen durchrutschen. Füllen Sie Grassoden, Laub und groben Kompost in das Beet. Bildrechte: Kathleen Bernhardt
Hochbeet Rositz
Dieses Hochbeet aus Reisig besteht nur aus Naturmaterialien und kostet nichts. Schlagen Sie Weiden- oder Haselstecken (3-5cm Durchmesser) im Abstand von 30 bis 50 cm in einer Reihe in den Boden. Dazwischen werden dünnere Äste verflochten. Versuchen Sie möglichst dicht zu arbeiten. Bildrechte: Kathleen Bernhardt
Hochbeet Rositz
Die Umrandungen können aus unterschiedlichem Material sein - für die Füllung von Hochbeeten gilt das gleiche Prinzip: Der Unterboden wir aufgelockert. Wer Wühlmäuse befürchtet sollte ganz unten ein Gitter einbringen, damit die Nager nicht nach oben kommen. Dann folgen 20 Zentimeter Schnittgut. Bildrechte: Kathleen Bernhardt
Mehrere Personen, darunter zwei Jungen, arbeiten an der Fertigstellung eines Hochbeetes auf einem Gartengrundstück einer Schule
Regenwürmer lieben Wellpappe, legen sie einfach eine Schicht ein, bevor zuletzt mit guter Gartenerde aufgefüllt wird. Die obere Schicht sollte mindestens 30 Zentimeter hoch sein, denn hier wachsen ja die Pflanzen. Bildrechte: MDR/Kathleen Bernhardt
Zwei Jungen stehen mit einer gelben Gießkanne vor einem Wassertank, aus dem unten ein Wasserhahn herausschaut
Fleißige MDR-Gartenkids - auch sie investierten ihre Freizeit für den Schulgarten. Bildrechte: MDR/Kathleen Bernhardt
Hochbeet Rositz
Eine einfache Möglichkeit Wege anzulegen ist mit Rindenmulch und groben Holzspänen. Dafür wird der Boden zuerst mit Kies verdichtet und anschließend mit einem Gartenvlies abgedeckt - so wird Ärger mit Unkraut verhindert. Bildrechte: Kathleen Bernhardt
Frauen und Männer gehen, stehen und arbeiten zwischen noch unbepflanzten Hochbeeten auf einem Gartengrundstück einer Schule
Geschafft! Jetzt muss nur noch gepflanzt werden. Bildrechte: MDR/Kathleen Bernhardt
Ein Junge und ein Mann beugen sich über ein noch nicht bepflanztes, mit Erde gefülltes Hochbeet
In den neuen Hochbeeten gibt's schon jetzt Spannendes zu sehen - wie schnell ist zum Beispiel ein Regenwurm? Bildrechte: MDR/Kathleen Bernhardt
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Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 13. Mai 2018 | 08:30 Uhr

Frauen und Männer gehen, stehen und arbeiten zwischen noch unbepflanzten Hochbeeten auf einem Gartengrundstück einer Schule
In Rositz stand am Samstag der nächste Arbeitseinsatz für den Schulgarten der "Insobeum"-Grundschule an: Mehr als 50 Helfer packten mit an, sodass die Hochbeete nun fast alle fertig sind. Bildrechte: MDR/Kathleen Bernhardt

Der richtige Standort

Gemüse wächst nur bei ausreichend Licht. Deshalb sollten Sie immer einen sehr sonnigen Standort wählen. Da sich Hochbeete immer auch schneller erwärmen als der gewachsene Boden, trocknen die Beete schneller aus. Sie müssen also regelmäßig gegossen werden.

Die angemessene Größe

Die Größe der Hochbeete richtet sich natürlich nach dem Platz, den der Garten bietet. Im Idealfall sollten sie 120 Zentimeter breit sein. So lässt sich von beiden Seiten gut auf dem Beet arbeiten. Für Kinder wird die Breite entsprechend verringert. Grundschulkinder können gut auf einem Beet arbeiten, das 80 Zentimeter breit ist. Auch die Länge ist wichtig, da sie vorgibt, wie weit die Wege auf die andere Seite sind, wenn man säen oder ernten will. Bewährt hat sich eine Länge von 180 bis 250 Zentimeter.

Eine angenehme Hochbeethöhe für Kinder ist 30 bis 50 cm. Aber auch Erwachsene können sich bequem zum Arbeiten auf den Rand des Hochbeetes setzen. Für erwachsene Gärtner eignen sich Höhen bis Hüfthöhe, also bis etwa 100 Zentimeter.

Frauen und Männer gehen, stehen und arbeiten zwischen noch unbepflanzten Hochbeeten auf einem Gartengrundstück einer Schule
Wer mit der Schubkarre durchfahren will, braucht 80 Zentimeter breite Wege Bildrechte: MDR/Kathleen Bernhardt

Wenn Sie mehrere Hochbeete anlegen wollen, achten Sie auf den Beetabstand. Auf 60 Zentimeter breiten Wegen können Sie gut hindurchlaufen. Wenn Sie mit der Schubkarre durchfahren wollen, sollten die Wege mindestens 80 Zentimeter breit sein.

Die Füllung macht das Beet

Lockern Sie zuerst den Unterboden mit einer Grabegabel. Meist ist die Erde durch den Aufbau verdichtet. Bei Wühlmausgefahr sollten Sie ein Gitter mit einer Maschenweite von einem Zentimeter Einbringen. Befestigen Sie es gut an allen Seiten, damit Nager nicht eindringen können. Dann wird das Beet gefüllt: Die erste Schicht besteht aus Gartenschnitt (zehn bis 20 Zentimeter). Darauf können umgedrehte Grassoden oder grober Kompost eingebracht werden. Die Höhe ist hier variabel. Wichtig ist nur die Höhe der oberen Vegetationsschicht. In den oberen 30 Zentimetern wachsen die meisten Gemüsewurzeln. Für einen guten Wachstumsstart verwenden Sie eine Mischung aus guter Gartenerde und reifen Kompost oder eine gute Pflanzerde. Torffreie Ökoerden sind hervorragend geeignet.

Hochbeet Rositz
Äste, Laub, grober Humus für den Unterbau. Bildrechte: Kathleen Bernhardt

Das Weidenhochbeet

Das Weidenhochbeet besteht nur aus Naturmaterialien, ist also nachhaltig und bietet Lebensraum für Tiere. Es ist absolut recycelbar und kostet nichts. Die Wände können in unterschiedlichen Bauweisen errichtet werden: als Flechtwerk oder als Reisig-Wand.

Flechtwerk

Legen Sie die Eckpunkte für das Hochbeet fest und schlagen Sie Holzbalken von mindestens fünf Zentimeter Durchmesser ein. Dazwischen können auch dünnere Hözer verwendet werden (drei bis fünf Zentimeter). Diese werden im Abstand von 30 bis 50 Zentimeter in einer Reihe in den Boden gesteckt. Weiden oder Haselstecken eignen sich gut, es können aber auch andere Hölzer verwendet werden. Flechten Sie dünnere Äste und Ruten um die kleineren "Pfosten" herum. Versuchen Sie, möglichst dicht zu arbeiten.

Hochbeet Rositz
Vornerum und hintenrum Bildrechte: Kathleen Bernhardt

Reisig-Wand

Anstatt eines Rundholzes schlägt man immer zwei Rundhölzer parallell ein. (drei bis fünf Zentimeter Durchmesser). Sie sollten im Abstand von etwa fünf Zentimeter stehen. Zwischen ihnen können Äste und Schnittgut aus dem Garten gestapelt und immer wieder ergänzt werden. Damit die eingefüllte Erde nicht herausfällt, hat es sich bewährt, unbedruckte Pappe an die Rückwand zu lehnen. Dieses Material ist stabil genug, die Erde mindestens ein Jahr lang im Beet zu halten. Außerdem ist Pappe die Lieblingsspeise von Regenwürmern und lockt diese an.

Hochbeete aus Holz

Für die Hochbeete aus Holz kann man verschiedene Balken nutzen. Für den Schulgarten in Rositz konnten gebrauchte Stützpfähle verwendet werden, die normalerweise hohen Bäumen Halt geben. Angebrochene und vermorschte Stücke wurden einfach abgeschnitten und an die Hochbeetwand angepasst. Generell eignet sich Baumaterial aus den Holzarten Douglasie und Lärche. Diese Hölzer sind langlebiger, während Fichte und Kiefer recht schnell verfaulen und modern. Zum Schutz des Holzes sollte an der Innenseite der Hochbeetwand eine Teichfolie oder andere stabile Folie angebracht werden.

Hochbeete aus Steinen

Für gemauerte Hochbeete wird ein Streifenfundament von etwa 30 Zentimeter Tiefe benötigt. Als Baumaterial können verschiedene Steine genutzt werden. Im Schulgartenprojekt kamen Feldsteine zum Einsatz, die mit Mörtel vermauert wurden. Durch die unregelmäßige Struktur können die Beete richtige Schmuckstücke werden. Abbruchmaterialien, wie alte Ziegelsteine, sind ebenfalls günstig und sehr empfehlenswert. Im Frühjahr erwärmen sich Steinhochbeete besonders schnell, weil sie die Wärme der ersten Sonnenstrahlen speichern. Im Sommer müssen diese Beete dann allerdings etwas häufiger gegossen werden.

Hochbeet Rositz
Feldsteine fürs Hochbeet kosten nichts Bildrechte: Kathleen Bernhardt

Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 13. Mai 2018 | 08:30 Uhr