Anbau von Seespargel (Salicornia), auch Queller genannt, im Gewächshaus der Firma Salifaktur in Burg, Sachsen-Anhalt.Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Salicornia, auch Queller oder Seespargel genannt, muss man nicht salzen. Das Gemüse ist von Natur aus salzig, denn es wächst eigentlich am Meer. Jetzt baut auch eine Gärtnerei in Burg in Sachsen-Anhalt die Pflanze an.