Süßholzwurzelstücke und Lakritzschlangen liegen auf einem Brett. 4 min
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Früher wurde zur Süßholzwurzel gegriffen statt zum Rohr- oder Rübenzucker, um Speisen zu süßen. Auch Lakritz wird aus der Wurzel hergestellt. In Bamberg wird die wuchsfreudige Pflanze noch immer angebaut.

MDR Garten So 24.09.2023 08:30Uhr 03:30 min

Früher wurde zur Süßholzwurzel gegriffen statt zum Rohr- oder Rübenzucker, um Speisen zu süßen. Auch Lakritz wird aus der Wurzel hergestellt. In Bamberg wird die wuchsfreudige Pflanze noch immer angebaut.

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