Hohe Kosten befürchtet Was der höhere Mehrwertsteuersatz für Schul- und Kita-Essen bedeutet
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20. November 2023, 09:21 Uhr
Die Mehrwertsteuer in der Gastronomie steigt ab nächsten Jahr wieder von sieben auf 19 Prozent. Das betrifft auch das Essen an vielen Schulen und Kitas und damit zahlreiche Kinder und Eltern. Für die Kinder kann das den Verzicht auf das Mittagessen aus der Kantine bedeuten. Lösungen gäbe es jedoch.
- Ein Caterer für Kita- und Schulkantinen befürchtet eine Preisspirale durch Rücknahme der Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie.
- Eine Initiative gegen die Rücknahme zum Wohl der Kinder hat die Bundesregierung abgelehnt.
- Eine Alternative wäre ein Preisdeckel.
Boris Bergmann beliefert mit seiner Firma über 130 Schulen, Kitas und Tagesmütter vor allem in Sachsen-Anhalt mit Essen. Mehr als zwei Drittel von ihnen wird die Mehrwertsteuererhöhung treffen. Konkret würde das Essen in einer Grundschule etwa 40 Cent teurer werden.
Bergmann kann sich gut vorstellen, dass dann noch mehr Eltern ihre Kinder vom Essen abmelden, weil es für sie zu teuer wird: "Es wird auf jeden Fall weniger, ich hoffe dass es nicht so viel weniger wird, dass mir die Kalkulation nach hinten runterfällt und wir dann wirklich in eine Bredouille kommen. Letztendlich können wir es nur über den Preis machen."
Bergmann fürchtet eine Preisspirale. Wenn noch mehr Eltern ihr Kinder abmelden, dann wird es für die verbliebenen Kinder teurer, weil sich die Fixkosten nicht ändern. Das könnte zu noch mehr Abmeldungen führen und so weiter. Für den Caterer ist das eine bedrohliche Situation.
Geschwister teilen sich oft einen Teller
Für Kinder ist die Lage mancherorts schon heute sehr schwierig, meint Ralf Blauert vom Verband Deutscher Schul- und Kitacaterer: "Im Großen und Ganzen gehen wir davon aus, dass die Abmeldewelle sich jetzt wieder fortsetzen wird, und wir wieder viel öfter erleben werden, dass Geschwisterkinder sich ein Essen teilen – von einem Teller essen. Das wird sehr dramatische Auswirkungen haben, davon sind wir fest überzeugt."
Seit Monaten kämpft Blauert mit seinem Verband dafür, dass die Mehrwertsteuersenkung, die in der Corona-Pandemie eingeführt wurde, dauerhaft bleibt. Dem hat die Bundesregierung jetzt eine Absage erteilt. Lediglich für Einrichtungen, die das Essen selber ausgeben, also nur beliefert werden, gelten weiterhin 7 Prozent. Bei Bergmanns Menü- und Partyservice ist das die Ausnahme. Doch selbst dort dürfte das Essen unter anderem wegen des steigenden Mindestlohnes teurer werden, so Bergmann.
Preisdeckel als Lösung für Essensproblem
Wie ließe sich die Situation entschärfen? Armin Däuwel von der Kreiselternvertretung Erfurt, sieht nur eine Lösung: einen Preisdeckel. "Wir als Elternvertretung stehen natürlich dafür ein, dass alle Kinder eine Möglichkeit haben, an der Schulspeisung teilzunehmen. Und dann sollte man auch in der Stadt die Rahmenbedingungen dafür schaffen."
Wenn die Gemeinde die Kosten, die über dem Deckel liegen trägt, muss sie dafür Geld in die Hand nehmen. Dass sei durchaus machbar, sagt Ralf Blauert vom Verband Deutscher Schul- und Kitacaterer. "Es gibt viele, viele gute Beispiele. Potsdam hat zum Beispiel einen Preisdeckel eingeführt. In Berlin ist das Grundschulessen grundsätzlich kostenlos. Seit 2019. Von daher fragen wir uns immer wieder, warum geht es nicht auch woanders?"
Sein Verband fordert kostenloses Essen in Kitas und Schulen. Denn kein Kind solle mit leerem Magen lernen.
Dieses Thema im Programm: MDR AKTUELL | MDR AKTUELL RADIO | 20. November 2023 | 05:00 Uhr
emlo vor 25 Wochen
Es ist ja nun nicht so, dass es bei Bezug von Bürgergeld keine Verpflichtung gäbe, eine Arbeit anzunehmen. Wird das verweigert wird das Bürgergeld gekürzt. Das ist zumindest die Gesetzeslage und die wird auch angewandt. Dass es trotzdem manche Leute schaffen, sich da irgendwie drumherum zu mogeln, steht auf einem anderen Blatt.
Und wenn die Hälfte des Bruttoeinkommens "verschwindet", dann ja nicht nur in Richtung Bürgergeld. Da gibts auch noch die EIGENE Kranken-, Pflege-, Renten- und Arbeitslosenversicherung, Steuern fließen u.a. in die Unterstützung der Rentenversicherung, werden für Straßen und andere Infrastruktur verwendet...
Aber um zum eigentlichen Thema des Artikels zurückzukehren: Ich hätte nichts dagegen, wenn ein Teil meiner Steuern in kostenloses Schulessen fließen würde, oder wenigstens die Mehrwertsteuer dafür auf 0 gesenkt würde. Ich habe aber das Gefühl, dass "Vox Populi" (welche Anmaßung!!!) dazu nicht bereit wäre.
schwester65 vor 25 Wochen
Sorry, aber ich glaube nicht, daß es Vox Populi um antisoziale Propaganda ging. Auch in meinem Umfeld fragen sich viele
Leute, warum von ihrem monatlichen Bruttoverdienst nur die Hälfte übrig bleibt, während viele andere den Tag mit Müßiggang verbringen und damit scheinbar auch über die Runden kommen.
Des einen Recht auf soziale Absicherung kann nicht automatisch des anderen Pflicht sein, das kritiklos und ohne jegliche Gegenleistung dauerhaft zu finanzieren.
Es sollte schon ein Recht auf Arbeit und eine Pflicht zur Arbeit geben und zwar für Deutsche und Ausländer gleichermaßen, sowie nach den Fähigkeiten und Fertigkeiten des Einzelnen.
Damit werden die Sozislsysteme entlastet, Arbeit lohnt sich wieder und vielleicht denken dann auch Berufstätige wieder verstärkt darüber nach, ein Kind zu bekommen und ihm zu vermitteln, daß Arbeit zum Leben dazugehört. Außerdem bliebe mehr Geld für die Absicherung der Menschen übrig, die aus gesundheitlichen Gründen nicht arbeiten können.
emlo vor 25 Wochen
Erstens gibt es längst nicht in jeder Firma eine Kantine, und zweitens ist das Essen keineswegs günstiger als in der Schulmensa.
Dennoch könnte ich mir auch kostenloses Schulessen vorstellen. Allerdings muss man dann auch die Frage beantworten, wo das,Geld dafür herkommen soll. Bei Steuererhöhungen schreien ja sofort Viele auf.