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Boeuf Stroganoff ist ein Klassiker der russischen Küche. Wie es am besten gelingt hat sich MDR-Ostblogger Maxim Kireev in Sankt Petersburg von Koch Pawel aus dem Restaurant "Clean Plate Society" erklären lassen.
Do 12.12.2019 18:43Uhr 02:07 min
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Wir bei "Heute im Osten" schauen zu unseren osteuropäischen Nachbarn. Unsere Ostblogger vor Ort berichten aus ihren Heimatländern über Themen, die auch uns bewegen.
Bodenständig, deftig und lecker - so kennt man die Küche aus Osteuropa. Sternekoch Christian Henze zeigt, wie die Gerichte gelingen, auch wenn nicht jede Zutat hierzulande im Supermarkt zu haben ist.
Noch mehr Berichte aus Russland gibt es hier.
Nachrichten
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Einst lebten Tschechen und Slowaken in einem gemeinsamen Staat. Heute herrscht zwischen ihren Ländern politisch eine Eiszeit – wegen der unterschiedlichen Haltung zum Ukraine-Krieg und zu Demokratie-Standards.
Am Dienstag wurde im südböhmischen Lety eine neue Gedenkstätte für die während des Zweiten Weltkriegs ermordeten Roma und Sinti eröffnet. Bis 2022 stand auf dem Gelände des ehemaligen KZ eine Schweinemastanlage.
Der Fernsehturm von Charkiw im Nordosten der Ukraine ist in zwei gebrochen und zu Boden gefallen. Den Behörden zufolge sei der 240 Meter hohe Fernsehturm Ziel eines russischen Luftangriffes gewesen.
Mo 22.04.2024 20:22Uhr 00:31 min
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