Genießen im Garten

Genießen Sie mit uns den Garten

Genießen Sie mit uns den Garten

Frisches Gemüse, Obst und Kräuter aus dem Garten schmecken meist am besten. Rezepte aus der Gartenküche finden Sie daher hier. Dazu Buch-Tipps als Inspirationsquelle - und spannende Einblicke in traumhaft schöne Gärten.

Obst und Gemüse verarbeiten

Aufgerolltes Fruchtleder aus Äpfeln und Schwarzen Johannisbeeren in Glas
Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner

Falläpfel verwerten Apfel-Fruchtleder aus Fallobst als süße Nascherei selber machen

Apfel-Fruchtleder aus Fallobst im Backofen selber machen

Apfel-Fruchtleder erinnert ein bisschen an Gummibärchen, ist aber selbst gemacht und kommt ohne Gelatine aus. Youtube-Köchin Ljuba Fitze von "Kalinkas Küche" hat uns ihr Rezept für die süß-saure Nascherei gegeben.

mehr
Schüttelgurken zubereiten mit Video
Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner

Schnelle Schüttel-Gurken im Glas

Rezept: Schnelle Schüttel-Gurken im Glas

Schüttelgurken sind ein Klassiker der Gartenküche, den viele noch von ihren Großeltern kennen. Das Rezept für die säuerlich-frische Gemüsebeilage lässt sich einfach nachmachen.

mehr
Selbstgemachte Gemüsepaste in Gläsern
Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner

Rezept: Rote-Bete-Aufstrich mit Tomate und Paprika

Rezept für Rote-Bete-Aufstrich mit Paprika und Tomate nach Ljuba Fitze

Rote Bete, Paprika und Tomaten bilden die Grundlage für diesen herzhaften, veganen Brotaufstrich. Das Rezept für die Gemüsecreme stammt von Youtuberin und Hobbyköchin Ljuba Fitze, die zu Gast im MDR Garten war.

mehr

Geschichte

Mit Tomatensoße gefüllte Gläser auf einem Tisch
Bildrechte: MDR/ Brigitte Goss

Tomaten einkochen: Rezept für Tomatensoße im Glas

Tomatensoße auf Vorrat: Tomaten verarbeiten

Sind die Tomaten reif, hat man schnell sehr viele der köstlichen Früchte. Aber wie kann man die Ernte haltbar machen? Gärtnerin Brigitte Goss kocht Tomatensoße und füllt diese in Gläser ab. Hier verrät sie ihr Rezept.

mehr

Nachhaltig im Garten feiern

Einweg-Besteck aus Holz und Einweg-Geschirr aus Pappe als Alternative zu Plastik mit Audio
Bildrechte: dpa

Alternativen zu Plastikgeschirr

Alternativen zu Plastikgeschirr

Plastikgeschirr ist out. Pappbecher für To-Go auch. Nur was nimmt man als Geschirr für den Kindergeburtstag oder die Gartenparty? Bambusverpackungen? Nein - sagt die Verbraucherzentrale und weiß Alternativen.

mehr

Kinotipp für Gartenbegeisterte

Filmszene 'Der Rosengarten von Madame Vernet' 2 min
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Der Rosengarten von Madame Vernet

Kino-Tipp: Der Rosengarten von Madame Vernet

MDR Garten-Moderator Jens Haentzschel stellt und einen Spielfilm über eine leidenschaftliche Rosenzüchterin vor. Ein guter Anlass, mal wieder ins Kino zu gehen.

MDR Garten So 12.09.2021 08:30Uhr 02:02 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/kino-film-tipp-rosengarten-madame-vernet-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video

Traumgärten

Terassengarten in Dresden 3 min
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Einfach traumhaft! Ein Paradies für Insekten auf einer sonnigen XXL-Terrasse

Paradies für Insekten auf einer sonnigen XXL-Terrasse

Elisabeth Gsuck-Kaminsky hat auf ihrer 100 Quadratmeter großen Dachterrasse ein Paradies für Insekten geschaffen. Beim Gärtnern ist ihr Nachhaltigkeit wichtig.

MDR Garten So 05.09.2021 08:30Uhr 03:07 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/traumgarten-xxl-terrasse-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
Thomas Röhler und seine Verlobte in ihrem Garten 2 min
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Permakultur Im Bauergarten von Olympia-Sieger Thomas Röhler

Im Bauergarten von Olympia-Sieger Thomas Röhler

Thomas Röhler ist nicht nur Olympia-Sieger im Speerwerfen, sondern auch Permakultur-Gärtner. Gemeinsam mit Lucia Schauerhammer bewirtschaftet er bei Jena gleich mehrere Dorfgärten. Dort bleibt der Sport draußen.

MDR Garten So 05.09.2021 08:30Uhr 01:52 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/bauerngarten-dorfgarten-permakultur-thomas-roehler-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
MDR Garten - Traumgarten 6 min
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Traumgarten Schönes Grün in Delitzsch

Schönes Grün in Delitzsch

Ihr großer Naturgarten ist Simone Ewalds ganzer Stolz. Sie teilt ihre Gartenerlebnisse in ihrem Blog „Schönes Grün“. Das hat auch Gartenreporter Norbert Rossbach und Floristin Franziska Rühle neugierig gemacht.

MDR Garten So 15.08.2021 08:30Uhr 05:31 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/simone-ewald-schoenes-gruen-gartenblog-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
Die Künzlers relaxen an ihrem Teich 3 min
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Traumgarten Ein naturnaher Staudengarten

Traumgarten: Naturnaher Staudengarten

Familie Künzler aus der Nähe von Weimar gestaltet ihren großen Staudengarten sehr naturnah: Wiese statt Rasen, Steinmauern als Rückzugsorte für Tiere und ein Teich als Naherholungsgebiet für allerlei Getier.

MDR Garten So 01.08.2021 08:30Uhr 03:00 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/traumgarten-naturgarten-staudengarten-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
Josephine Ortmann 5 min
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Traumgarten in Sachsen Ein naturnaher Garten mit viel Wildwuchs in Delitzsch

Ein naturnaher Garten mit viel Wildwuchs in Delitzsch

Im Garten von Josephine Ortmann in Delitzsch herrscht Wildwuchs: Pflanzen dürfen wuchern, die Keramik-Künstlerin greift nur vorsichtig ein. Norbert Roßbach und Floristin Franziska Rühle bestaunen den bunten Traumgarten.

MDR Garten So 25.07.2021 08:30Uhr 05:01 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten-Delitzsch-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
Zwei Männer in einem Garten 6 min
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Traumgarten Ein Garten voller Iris: Besuch beim legendären Züchter

Ein Garten voller Iris: Besuch beim legendären Züchter

Über 1000 Iris-Sorten wachsen im Gartenparadies von Züchter Günter Diedrich – eine Freude. Auch Floristin Franzi ist hier ganz in ihrem Element.

MDR Garten So 20.06.2021 08:30Uhr 05:36 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/rossbach-ruehles-gartenreisen-traumgarten-iris-zuechter-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
Gartenreporter Norbert Rossbach und Floristin Franziska Rühle lehnen an der Motorhaube eines Oldtimers. mit Video
Bildrechte: MDR/Savidas filmproduction GmbH

Traumgärten Traumhafte Gärten: Rossbachs und Rühles Gartenreisen

Traumgärten: Rossbachs und Rühles Gartenreisen in Mitteldeutschland

Gartenreporter Norbert Rossbach und Floristin Franziska Rühle reisen gemeinsam in einem Oldtimer zu den Traumgärten der MDR-Zuschauer und stellen sie dann in der Sendung vor. Eine neue Serie vom MDR Garten.

mehr
Terassengarten in Dresden
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Traumgarten

Einfach traumhaft! Ein Paradies für Insekten auf einer sonnigen XXL-Terrasse

Paradies für Insekten auf einer sonnigen XXL-Terrasse

Elisabeth Gsuck-Kaminsky hat auf ihrer 100 Quadratmeter großen Dachterrasse ein Paradies für Insekten geschaffen. Beim Gärtnern ist ihr Nachhaltigkeit wichtig.

MDR Garten So 05.09.2021 08:30Uhr 03:07 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/traumgarten-xxl-terrasse-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
Thomas Röhler und seine Verlobte in ihrem Garten
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Genießen

Permakultur Im Bauergarten von Olympia-Sieger Thomas Röhler

Im Bauergarten von Olympia-Sieger Thomas Röhler

Thomas Röhler ist nicht nur Olympia-Sieger im Speerwerfen, sondern auch Permakultur-Gärtner. Gemeinsam mit Lucia Schauerhammer bewirtschaftet er bei Jena gleich mehrere Dorfgärten. Dort bleibt der Sport draußen.

MDR Garten So 05.09.2021 08:30Uhr 01:52 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/bauerngarten-dorfgarten-permakultur-thomas-roehler-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
MDR Garten - Traumgarten
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Traumgarten

Traumgarten Schönes Grün in Delitzsch

Schönes Grün in Delitzsch

Ihr großer Naturgarten ist Simone Ewalds ganzer Stolz. Sie teilt ihre Gartenerlebnisse in ihrem Blog „Schönes Grün“. Das hat auch Gartenreporter Norbert Rossbach und Floristin Franziska Rühle neugierig gemacht.

MDR Garten So 15.08.2021 08:30Uhr 05:31 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/simone-ewald-schoenes-gruen-gartenblog-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
Die Künzlers relaxen an ihrem Teich
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Traumgarten

Traumgarten Ein naturnaher Staudengarten

Traumgarten: Naturnaher Staudengarten

Familie Künzler aus der Nähe von Weimar gestaltet ihren großen Staudengarten sehr naturnah: Wiese statt Rasen, Steinmauern als Rückzugsorte für Tiere und ein Teich als Naherholungsgebiet für allerlei Getier.

MDR Garten So 01.08.2021 08:30Uhr 03:00 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten/traumgarten-naturgarten-staudengarten-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
Josephine Ortmann
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Genießen

Traumgarten in Sachsen Ein naturnaher Garten mit viel Wildwuchs in Delitzsch

Ein naturnaher Garten mit viel Wildwuchs in Delitzsch

Im Garten von Josephine Ortmann in Delitzsch herrscht Wildwuchs: Pflanzen dürfen wuchern, die Keramik-Künstlerin greift nur vorsichtig ein. Norbert Roßbach und Floristin Franziska Rühle bestaunen den bunten Traumgarten.

MDR Garten So 25.07.2021 08:30Uhr 05:01 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/traumgarten-Delitzsch-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
Zwei Männer in einem Garten
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Genießen

Traumgarten Ein Garten voller Iris: Besuch beim legendären Züchter

Ein Garten voller Iris: Besuch beim legendären Züchter

Über 1000 Iris-Sorten wachsen im Gartenparadies von Züchter Günter Diedrich – eine Freude. Auch Floristin Franzi ist hier ganz in ihrem Element.

MDR Garten So 20.06.2021 08:30Uhr 05:36 min

Infos zur Sendung

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/rossbach-ruehles-gartenreisen-traumgarten-iris-zuechter-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
Gartenreporter Norbert Rossbach und Floristin Franziska Rühle lehnen an der Motorhaube eines Oldtimers. mit Video
Bildrechte: MDR/Savidas filmproduction GmbH

Traumgarten

Traumgärten Traumhafte Gärten: Rossbachs und Rühles Gartenreisen

Traumgärten: Rossbachs und Rühles Gartenreisen in Mitteldeutschland

Gartenreporter Norbert Rossbach und Floristin Franziska Rühle reisen gemeinsam in einem Oldtimer zu den Traumgärten der MDR-Zuschauer und stellen sie dann in der Sendung vor. Eine neue Serie vom MDR Garten.

mehr

Dem Körper etwas Gutes tun

Trainer macht zwischen Hühnern und Gartenzwerg Pilatesübungen mit Video
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Sport im Garten Pilates-Workout: Keine Rückenschmerzen nach der Gartenarbeit

Pilates-Workout: Rückenschmerzen nach der Gartenarbeit vermeiden

Gesund, fit und stark mit Pilates im Garten: Mit der richtigen Haltung und trainierter Muskelatur können Sie Rückenschmerzen oder Schmerzen im Knie vermeiden.

mehr

Die Buga 2021 in Erfurt

Bastian Michelsson und ein Kollege beim Azaleenschnit im Japanischen Garten 4 min
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Unterwegs mit dem Gärtner Azalee und Kirschblüte: Die Pflege des Japanischen Gartens im Egapark Erfurt

Wie der Japanische Garten im Egapark Erfurt gepflegt wird

Gärtner Bastian Michelson hilft mit, den Japanischen Garten im Egapark in Erfurt zu pflegen. Zu seinen Aufgaben zählt der Formschnitt der Gehölze. Denn wie die Azaleen geformt sind, ist wichtiger als ihre Blütenpracht.

MDR FERNSEHEN So 19.09.2021 08:30Uhr 03:31 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/japanischer-garten-egapark-erfurt-pflege-bastian-michelson-100.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video
Trainer Marcel Rothe erklärt während einer Übung, worauf dabei zu achten ist
Bildrechte: MDR/Daniela Dufft

Veranstaltungen Der MDR Garten auf der Buga 2021 in Erfurt

Der MDR Garten auf der Buga 2021 in Erfurt

Bei der Bundesgartenschau in Erfurt ist auch der MDR Garten dabei. Im MDR Gartenreich im egapark werden u.a. Live-Sendungen für das Radio, das Fernsehen und das Internet produziert.

mehr
Das größte Blumenbeet
Das größte Blumenbeet Bildrechte: MDR/Savidas-Film

MDR Dokusoap Die Gartenmeister: Zusammen für die Buga 2021

Die Gartenmeister: Zusammen für die Buga 2021

Die MDR-Dokusoap begleitet die Gartenmeister aus dem Erfurter egapark bei ihren Vorbereitungen für die Buga 2021. Jürgen Meister tritt diesmal im Team auf - zusammen mit Melanie Trinks, Sandro Schollmeyer und anderen.

mehr
Großes Blumenbeet im Egapark zur Bundesgartenschau 2021
Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner

Spezial Buga 2021: Nachrichten und Hintergründe

Buga 2021: Die Bundesgartenschau in Erfurt

Die Buga in Erfurt: Zum zweiten Mal richtet eine Stadt in Thüringen die Bundesgartenschau aus. 2021 empfängt Erfurt zehntausende Garten- und Blumenfans - nach Gera und Ronneburg 2007. Nachrichten und Hintergründe.

mehr