Eine Hand hält eine reife, rote Erdbeere an einer Pflanze in einem Topf
Erdbeeren wachsen auch im Topf sehr gut. Sie brauchen allerdings viel Sonne, um aromatische Früchte zu entwickeln. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner

Naschgarten auf kleinstem Raum Erdbeeren auf Balkon und Terrasse anbauen

botanischer Name: Fragaria

Erdbeeren bequem auf Balkon oder Terrasse zu pflücken, das wünschen sich viele Naschkatzen und Feinschmecker. In Franken leitet Roswitha Schemm einen Familienbetrieb, der sich auf Beerenobst für Hausgärten und Balkons spezialisiert hat. Im MDR Garten gibt sie Erdbeer-Tipps zum Anbau in Hochbeet, Topf und Kübel.

Eine Hand hält eine reife, rote Erdbeere an einer Pflanze in einem Topf
Erdbeeren wachsen auch im Topf sehr gut. Sie brauchen allerdings viel Sonne, um aromatische Früchte zu entwickeln. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner

"Das Wichtigste bei Erdbeeren ist das Aroma", sagt Roswitha Zehelein-Schemm vom gleichnamigen Erdbeerhof in Franken. Der Geschmack einer Erdbeere setzt sich je nach Sorte aus Dutzenden verschiedenen Aromen zusammen. "Man sollte daher die Vielfalt nutzen und sich trauen, verschiedene Sorten im Hochbeet, Kübel oder Blumenkasten zu kombinieren", rät die Expertin.

Immertragende Erdbeersorten für den Naschgarten

Erdbeeren eignen sich auch für kleine Gärten oder Balkons. Sie wachsen in Blumenkübeln oder Hängeampeln und tragen - je nach Sorte - den ganzen Sommer hindurch Früchte.

Pinkfarbene Blüte an Erdbeere der Sorte 'Viva Rosa'
Die immertragende Erdbeere 'Viva Rosa' trägt Blüten in kräftigem Pink. So schmückt sie Ampeln und Balkonkästen. Geerntet wird von Juni bis zum ersten Frost. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner

Für alle Erdbeeren gilt: Damit die Pflanzen viele Blüten bilden und sich das Aroma der Früchte entfaltet, brauchen sie einen Platz an der Sonne. Für Balkone und Terrasse empfiehlt Roswitha Zehelein-Schemm immertragende Sorten mit sehr aromatischen Früchten - zum Beispiel die 'Mara des Bois', 'Aromastar', 'Viva Rosa' und 'Pink Princess'. Diese Sorten bringen nach ihren Erfahrungen gute Erträge und bilden köstliche Früchte. Die Pflanzgefäße sollten nicht zu klein sein: Hat die Wurzel Platz, belohnt die Pflanze dies mit einer reichen Ernte.

Erdbeeren nur am Morgen gießen

Die Erdbeer-Expertin rät dazu, die Pflanzen nur am Morgen zu gießen. So vermeiden Sie, dass sich vor allem in warmen Sommernächten Schimmel im Topf oder auf den Blättern ausbreitet. Wässern Sie dabei nur den Wurzelballen, ohne das Laub zu bespritzen.

transparent

Sie haben Erdbeeren in ein Hochbeet gepflanzt, aber die Pflanzen sind mit der Zeit abgesackt? Wie Sie sie wieder nach oben bringen, sehen Sie hier.

MDR FERNSEHEN So 09.06.2019 08:30Uhr 00:59 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/pflegen/video-203646.html

Rechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Video

Früher wurden Erdbeeren oft im Garten in Reih' und Glied gesetzt. Aber es darf ruhig experimentiert werden, rät die Beerenexpertin. Erdbeeren gedeihen auch gut, wenn sie Partner haben. "Setzen Sie Erdbeeren doch mal um eine Johannisbeere, Heidelbeere oder eine Stachelbeere", ermuntert Zehelein-Schemm, vom herkömmlichen Anbau im Beet abzuweichen. Wichtig sei dann allerdings, dass die Pflanzen gedüngt werden, damit sie mit zusätzlichen Nährstoffen versorgt werden. Am besten eignet sich handelsüblicher Beeren-Langzeitdünger, den es auch als organischen Bio-Dünger zu kaufen gibt. Gedüngt wird am besten im Frühjahr, verteilt auf zwei bis drei Düngergaben.

Gestaltungsideen: Beeren mal anders in Szene setzen

Ein alter Korbstuhl mit kaputter Sitzfläche, in die eine Schale mit Erdbeerpflanzen gesetzt wurde, und um dessen Rückenlehne sich eine Ranke von einem Beerenstrauch windet
Dieser Korbstuhl stammt vom Flohmarkt und hat eine kaputte Sitzfläche. Für den romantischen Vintage-Look wurde er in einem hellen Minzgrün angesprüht und eine passende, im selben Farbton bemalte Pflanzschale in das Loch gesetzt. Damit die Erdbeeren sich darin wohl fühlen, sollte spezielle Beerenerde verwendet werden. Die Lehne dient als Rankhilfe für Brombeeren oder Himbeeren. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Ein alter Korbstuhl mit kaputter Sitzfläche, in die eine Schale mit Erdbeerpflanzen gesetzt wurde, und um dessen Rückenlehne sich eine Ranke von einem Beerenstrauch windet
Dieser Korbstuhl stammt vom Flohmarkt und hat eine kaputte Sitzfläche. Für den romantischen Vintage-Look wurde er in einem hellen Minzgrün angesprüht und eine passende, im selben Farbton bemalte Pflanzschale in das Loch gesetzt. Damit die Erdbeeren sich darin wohl fühlen, sollte spezielle Beerenerde verwendet werden. Die Lehne dient als Rankhilfe für Brombeeren oder Himbeeren. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Auf einer Gartenbank aus rostigem Metall liegen ein alter Koffer, in den Erdbeerpflanzen gesetzt wurden, und ein Kissen mit floralem Muster
Ein alter Koffer, im "Shabby Chic"-Stil mit rosa blühenden Erdbeeren bepflanzt: Es müssen nicht immer Töpfe oder Ampeln sein. Kreative Pflanzgefäße verleihen dem Garten eine persönliche Note. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Erdbeerpflanzen in grün bemalten Dosen
Bitte das Gießen nicht vergessen: Auch in bemalten Konservendosen, in deren Boden ein Loch gebohrt wurde, wachsen Erdbeeren. Bildrechte: MDR/Dörthe Gromes
Ampel mit Tontöpfen und Erdbeerpflanzen
Erdbeeren mögen sonnige Standorte und schwach gedüngte, leicht saure Beerenerde. Dann gedeihen sie auch in Tontöpfen, die übereinander auf einen Stahlstab gesteckt wurden. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
An einer alten Holzleiter, an der die Triebe von Beerensträuchern hochranken, hängen mehrere Töpfe mit Erdbeerpflanzen
Dank einer Leiter aus verwittertem Holz wachsen hier verschiedene Beeren-Arten auf kleinstem Raum. In den Ampeln gedeihen Erdbeeren, an der Leiter selbst ranken sich Brombeeren empor. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Mit Erdbeeren und Beerensträuchern bepflanztes Hochbeet
Dieses bunte Hochbeet diente ursprünglich als Kiste zum Transport von Pflanzen. Als Mini-Beeren-Beet macht es auch Kindern Freude, weil es sehr niedrig ist und immertragenden Erdbeeren ein Zuhause gibt. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
An einer alten Holzleiter, an der die Triebe von Beerensträuchern hochranken, hängen mehrere Töpfe mit Erdbeerpflanzen
Um mehrere Töpfe mit Erdbeeren an der Leiter aufhängen zu können, wurden zwischen den Sprossen Bänder aus hellem Stoff gespannt. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Eine Laterne aus Metall mit einer Roten Kerze darin steckt auf einem Stab, um den sich ein Trieb einer Beerenpflanze rankt
Brombeeren und Himbeeren brauchen Rankhilfen, an denen die Triebe hinaufklettern können. Diese Laterne sorgt für einen romantischen Look. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Eine hochhackiger Damenschuh mit einer Schleife, in den eine Erdbeerpflanze gesetzt wurde
Wohin mit den kaputten oder abgelaufenen Schuhen? Na, in frischem Minzgrün ansprühen und dann ab in den Garten damit! Sie können bepflanzt werden - zumindest vorübergehend, da nicht viel Erde hineinpasst. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Triebe einer Brombeerpflanze, die zu einem Bogen geformt wurden
Rankende Brombeeren lassen sich so biegen, dass attraktive Formen entstehen. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Ein alter Korbstuhl mit kaputter Sitzfläche, in die eine Schale mit Erdbeerpflanzen gesetzt wurde, und um dessen Rückenlehne sich eine Ranke von einem Beerenstrauch windet, steht neben einem geöffneten Nachtschränkchen, in dem ein Insektenhotel mit Nisthilfen für Wildbienen eingerichtet wurde, und in dessen Schublade oben Erdbeerpflanzen wachsen
Eigenwillige Pflanzgefäße und Rankgerüste aus alten Möbeln verwandeln den Garten in ein ganz individuelles Reich zum Wohlfühlen. Je nach Geschmack können dabei Farben und Stile kombiniert werden - mal romantisch, mal natürlich oder rustikal. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Alle (11) Bilder anzeigen

Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 19. Mai 2019 | 08:30 Uhr

Einmaltragende Sorten
Sortenname Eigenschaften Ernte
'Lambada' sehr feine, frühe Sorte mit süßen, aromatischen Früchten Ende Mai bis Anfang Juni
'Korona' trägt viele dunkelrote Früchte mit feinem Aroma; bewährte Sorte, die in keinem Garten fehlen sollte Anfang Juni  bis Ende Juni
'Candiss' Sorte aus Frankreich, sehr süße und aromatische Erdbeere Juni
'Senga Sengana' mittelspäte Sorte mit intensivem Aroma, stark duftende, dunkelrote, mittelgroße Beeren Mai bis Juni
'Mieze Schindler' kleine Beere mit sehr kräftigem Aroma, braucht Befruchterpflanzen; als Gourmeterdbeere bekannt Juni
'Mieze Nova', auch 'Neue Mieze' neue Züchtung aus der 'Mieze Schindler', die selbstfruchtend ist, intensives Aroma Juni
'Schneewittchen' Weiterentwicklung der 'Weißen Ananas-Erdbeere', mit größeren und festeren Früchten, die innen und außen weiß sind und rote Nüsschen tragen, wenn die Beeren reif sind  
Immertragende Spätsommererdbeeren
Sorte Eigenschaften
'Aromastar' robuste, weiß blühende Sorte mit aromatischen Früchten, für Ampeln geeignet
'Mara des Bois' aus Frankreich, sehr feine Erdbeere mit Walderdbeeren-Aroma, weiße Blüten, ideal für die Blumenampel
'Waldfruchtstar' große Beere mit Walderdbeeraroma
'Pink Princess' ähnlich wie die 'Mara des Bois', aber rosablühend, aromatische Früchte, schön für dekorative Pflanzungen auf Balkon und Terrasse
'Waldkönigin'            eher dekorative Züchtung aus der Walderdbeere Fragaria vesca mit weißen Blüten, schönem Laub und sehr kleinen, aromatischen Früchten; verbreitet sich über Samen; Ernte von Juni bis zum Frost

Winterschutz für Balkon-Erdbeeren

Alle Erdbeersorten, die wir Ihnen hier vorgestellt haben, sind mehrjährig und winterhart. Erdbeeren im Kübel brauchen allerdings einen zusätzlichen Frostschutz, wenn sie nach der Ernte nicht ins Beet gesetzt werden können. Der Topf sollte auf eine Styroporplatte gestellt werden. Die Pflanze schützt man vor extremen Minusgraden mit einem Vlies.

Erdbeeren im Hochbeet anbauen

So wird ein Hochbeet für Erd- und andere Beeren angelegt:

Mit Erdbeeren und Beerensträuchern bepflanztes Hochbeet
Das fertige Hochbeet darf gerne bemalt und geschmückt werden. Der Boden rund um die Pflanzen wird mit Stroh oder Rindenmulch bedeckt. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner

  1. Verwendet werden kann jegliche Kiste aus Holz, geschlossen oder offen. Allerdings ist es durchaus gut, wenn durch seitliche Schlitze etwas Luft an die Kiste kommt.
  2. Wenn man mag, kann die Kiste mit Stoff oder Vlies ausgekleidet werden.
  3. Der Boden sollte mit einem Gitter abschließen, damit sich keine Mäuse zu den Wurzeln hocharbeiten.
  4. Ganz nach unten kommen lange Äste, zum Beispiel grober Holzschnitt aus dem Garten.
  5. Darüber wird eine Schicht kleingehäckseltes Holz gefüllt. Die beiden Holzlagen fungieren als Drainage für die Beerenkiste.
  6. Darauf können ausgestochene Rasenstücke mit der Grasseite nach unten gelegt werden oder auch eine Lage Strohmist oder eine Laubschicht.
  7. Schließlich wird roher Kompost eingefüllt.
  8. Dann kommen zehn bis zwanzig Zentimeter Pflanzerde, bevorzugt Beerenerde, weil handelsübliche Blumenerde oft zu viel Dünger enthält.
  9. Erdbeeren haben es gern, wenn der Boden zusätzlich mit Mulch oder Stroh abgedeckt wird.

Auf die Kiste sollte es regnen oder schneien können, damit sie im Winter nicht austrocknet. Die Pflanzen können durchaus mehrere Jahre lang im Hochbeet stehen. Wenn es eines Tages anders bepflanzt oder genutzt werden soll, kann zuvor der entstandene Kompost aus der Kiste im Garten verteilt werden.

Küchengarten Erdbeersorten vorgestellt

Erdbeeren schmecken köstlich und verzaubern so manchen Garten mit einer herrlichen Blüte. Wir stellen Ihnen verschiedene Sorten vor, die sich auch für den Blumenkübel auf dem Balkon eignen.

Rosa Blüte an Erdbeere der Sorte 'Pink Princess'
Die immertragende Erdbeere 'Pink Princess' bildet während der Blütezeit von Mai bis September rosa Blüten. Dank ihres kompakten Wuchses und ihrer länglichen, süßen Früchte ist sie eine beliebte Balkon-Erdbeere. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Rosa Blüte an Erdbeere der Sorte 'Pink Princess'
Die immertragende Erdbeere 'Pink Princess' bildet während der Blütezeit von Mai bis September rosa Blüten. Dank ihres kompakten Wuchses und ihrer länglichen, süßen Früchte ist sie eine beliebte Balkon-Erdbeere. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Pinkfarbene Blüte an Erdbeere der Sorte 'Viva Rosa'
Ebenfalls eine Zierde für Balkon und Terrasse: die immertragende Erdbeere 'Viva Rosa' mit ihren Blüten in kräftigem Pink. So vereint sie Zier- und Nutzgarten, denn die Früchte schmecken süß. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Weiße Blüten an Erdbeere der Sorte 'Schneewittchen'
Die Erdbeere 'Snow White' bildet nicht nur weiße Blüten, sondern auch weiße Früchte. Diese sind reif, wenn sie einen Hauch von Rosa angenommen haben. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Alle (3) Bilder anzeigen

Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 19. Mai 2019 | 08:30 Uhr

Erdbeeren auf einen Blick
Heimat gemäßigte Zonen der Nordhalbkugel
Pflanzenfamilie Rosengewächse (Rosaceae)
Wuchs niedrige, Blattrosette bildende Staude
Blüte ja; blüht weiß, je nach Sorte auch rosa oder pink
Blütezeit ab Mai
Früchte klein bis mittelgroße, rote oder gelblich-weiße, süße, aromatische Sammelfrüchte
Standort sonnig
Boden lockere, sandig-humose Böden, in denen sich keine Staunässe bildet
Pflege bei Trockenheit während der Fruchtbildung gießen, Boden lockern und beispielsweise mit Stroh mulchen, im Frühling nach Austrieb düngen, Ableger zurückschneiden
Winterhart ja
Mehrjährig ja
Lebensdauer Erdbeerpflanzen sollten nach dem zweiten Erntejahr ersetzt werden.
Besonderheiten Viele Sorten sind selbstfruchtbar. Beim Anbau im Garten sollte überdies nach drei Jahren ein Fruchtwechsel erfolgen: Der Boden braucht dann mindestens eine dreijährige Erdbeerpause. So wird Bodenmüdigkeit und Krankheiten vorgebeugt.
Verwendung Die Früchte werden roh oder im Kuchen, als Marmelade oder in Süßspeisen verwendet.

Erdbeer-Krankheiten, Schäden und Mangelerscheinungen

Erdbeerpflanzen sind empfindlich gegenüber verschiedenen Pilzkrankheiten. Haben die Pflanzen einen Pilzbefall, müssen kranke Früchte schnell entfernt werden. Beispiele und weitere Schäden an Erdbeeren zeigen wir hier.

Graue mit Schimmel überzogene Erdbeere
Grauschimmel befällt nur die Früchte, nicht die Pflanze. Ein Pilz dringt meist über eine Schadstelle, die durch Hagel oder Tier-Fraß entstanden sein kann, in die Frucht ein. Hier hilft nur, die befallenen Früchte abzusammeln. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Erdbeerpflanze mit erfrorener Blüte
Wenn es im späten Frühjahr noch einmal Frost gibt, können die schon geöffneten Blüten der Erdbeeren Schaden nehmen und erfrieren. Verfärbt sich der Blütenboden schwarz, kann daraus keine Frucht mehr entstehen. Bei gesunden Blüten ist der Blütenboden goldgelb. Für die noch geschlossenen Knospen besteht Hoffnung. Bildrechte: MDR/Ulrike Kaliner
Graue mit Schimmel überzogene Erdbeere
Grauschimmel befällt nur die Früchte, nicht die Pflanze. Ein Pilz dringt meist über eine Schadstelle, die durch Hagel oder Tier-Fraß entstanden sein kann, in die Frucht ein. Hier hilft nur, die befallenen Früchte abzusammeln. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Grüne Erdbeere mit eingetrockneten Stellen
Eine andere Pilzkrankheit ist die Colletotrichum-Fruchtfäule. Diese Erdbeere zeigt die Krankheit im Anfangsstadium. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Erdbeere mit fauliger Stelle
Die Beeren faulen und fallen zusammen. Vorbeugend gegen Colletotrichum werden im erwerbsmäßigen Anbau schon während der Blüte Fungizide eingesetzt. Beim Anbau im eigenen Garten ist vor allem wichtig, optimale Bedingungen für das Gedeihen der Erdbeeren zu schaffen: ausreichend Platz, ein geeigneter Standort, richtiges Gießen und Fruchtwechsel. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Verschrumpelte, kleine Erdbeere
Die Lederbeerenfäule (Phytophtora cactorum) ist eine Pilzkrankheit, die im Boden steckt. Sie ist besonders tückisch, da nichts gegen diesen Pilz hilft. Hier kann wirklich nur ein neuer Standort gefunden werden. Der Pilz befällt die Pflanze entweder über die Wurzeln oder über die Früchte, die auf dem Boden liegend wachsen. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Hellgrüne Erdbeerblätter mit dunkelgrünen Adern
Eisenmangel erkennt man daran, dass die Blätter der Pflanzen hellgrün und die Adern dunkelgrün sind. Ursache kann der zu hohe pH-Wert im Boden sein. Dieser hindert die Pflanzen daran, die Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen. Hier hilft es, dem Boden regelmäßig in kleinen Gaben sauer wirkende, Sulfat-haltige Düngemittel mit dem Gießwasser zuzuführen. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Erdbeerblatt mit weißen Punkten, die einen dunklen Rand haben
Wenn sich runde weiße Flecken mit einem braunroten Rand über das Blatt verteilen, handelt es sich um die Weißfleckenkrankheit. Diese Krankheit erscheint häufig erst nach der Fruchtreife. Ähnlich sieht auch die Rotfleckenkrankheit aus, allerdings zeigt sich bei ihr kein weißer Kern auf den Blättern. Bei starkem Befall färbt sich das Laub karminrot. Nach der Ernte sollten die Blätter der Pflanze komplett entfernt werden. Nur so kann der Befall im nächsten Jahr vermindert werden. Eine Kompostierung ist möglich. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Eingerolltes Erdbeerblatt, das am Rand lila ist
Der Erdbeermehltau tritt an Früchten, Blüten und Blättern auf. Auf den Unterseiten der Blätter bildet sich ein weißer Mehltaubelag, die Blätter färben sich rötlich bis violett und rollen sich nach oben. Die Früchte reifen nicht aus und sehen schließlich wie weiß gepudert aus. Auch hier müssen alle kranken Pflanzenteile entfernt werden. Bildrechte: MDR/ Daniela Dufft
Alle (8) Bilder anzeigen

Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 19. Mai 2019 | 08:30 Uhr

Zuletzt aktualisiert: 05. August 2018, 08:30 Uhr