Gegrillter Coleslaw-Wrap mit Mango nach einem Rezept von Christian Henze.
Spitzenkoch Christian Henze kennt vegetarische Grillrezepte, die Grillkäse aus der Verpackung alt aussehen lassen. Bildrechte: Jens Trocha/MDR um 4

Zum Herunterladen Rezepte für Mango-Wraps, Kartoffeln und Fenchel mit Hummus

23. Juni 2023, 14:56 Uhr

Wenn die Sonne scheint, wird gerne der Grill angeheizt. Allerdings muss nicht immer nur Fleisch auf den Rost. Gemüse ist nicht nur eine perfekte Beilage, sondern verspricht tollen Geschmack. Spitzenkoch Christian Henze empfiehlt drei vegetarische Rezepte für gegrillten Coleslaw-Wrap mit Mango, gepresste Kartoffeln mit Austernpilzen und Aromaten und in Zitrone geröstete Fenchelspalten mit Hummuscreme. Auch eingefleischte Barbecue-Fans werden an diesen fleischfreien Rezepten Freude haben.

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