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Sommer, Sonne und der Grill ruft – oder doch nicht? Wie wäre es stattdessen mit einer besonderen Brotzeit im Grünen? Sternekoch Robin Pietsch weiß köstliche Rezepte für den Picknickkorb, Steak und Harzer Käse inklusive.
Viele wissen nicht, dass wohlduftende Lavendelblüten auch zum Kochen verwendet werden – nämlich als Teil der "Kräuter der Provence". Besonders lecker ist Lavendel beim Backen oder in Cocktails, wie unsere Expertin zeigt.
Buntes Fingerfood für die Gartenparty: Dahlienblüten sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch essbar. Bei diesen gefüllten Frischkäse-Bällchen sorgen die Blütenblätter für fröhliche Farbtupfer. Das Rezept gibt’s hier.
Haben Sie schon die Ingwer-Limo probiert, die "Ingwerbier" genannt wird? Oder den erfrischenden Früchte-Mix "Shrub"? Falls nicht gibts Einkoch-Expertin Daniela Posern Tipps, wie Sie den Sommer in ihre Getränke zaubern.
Tomaten sind frisch aus dem Garten oder vom Markt ein besonderer Leckerbissen. Wir stellen zwei Gerichte zur Auswahl. Und Sie hatten abgestimmt, welches Gericht Christian Henze in der Sendung kochen soll.
Asiatische Rezepte sind vielfältig und gesund. Sternekoch Robin Pietsch verrät ein Rezept für ein würziges Lammcurry mit Reis, mit dem Sie asiatische Flair in Ihre Küche bekommen.
Nicht wenige haben mit ein paar zusätzlichen Pfunden durch die Pandemie zu kämpfen. Sternekoch Christian Henze kennt Rezepte, die beim Abnehmen helfen, weil sie das Hungergefühl längere Zeit in Schach halten.
Außen knusprig, innen locker und saftig: Wie Sie ein köstliches Toastbrot auch einfach selbst backen können, ohne zu Fertigprodukten im Supermarkt greifen zu müssen, zeigt Brotexperte Lutz Geißler mit seinem Rezept.
Der Mitteldeutsche Rundfunk ist Mitglied
der ARD.
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