Der Leiter der Stabsstelle "Bürgerräte", Felix Arndt, hat das Auftakttreffen zum Thema Ernährung als konstruktiv bewertet. Am Wochenende hatten sich 160 Bürgerinnen und Bürger getroffen, um über eine gesündere und nachhaltigere Ernährung zu beraten. Ergebnisse sollen im Februar dem Bundestag übergeben werden. Arndt sagte MDR AKTUELL, die Teilnehmer hätten sich zunächst auf drei Themenfelder geeinigt. Es werde um die Kennzeichnung von Lebensmitteln gehen, um Tierwohl und Tierhaltung sowie um die Bezahlbarkeit von gesunden Lebensmitteln. Diese Themen würden in den nächsten Wochen bei weiteren Treffen vertieft und dann in konkreten Empfehlungen münden.