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Dahlien sind leider nicht winterhart. Deshalb heißt es für Dahlienfreunde im Herbst: Knollen ausbuddeln und in ein gemütliches Überwinterungsplätzchen bringen. Brigitte Goss zeigt, wie es genau funktioniert.
Im September wird es höchste Zeit, sich einen Vorrat an Kräutern für den Winter zu sichern. Damit die wertvollen Inhaltsstoffe möglichst lange erhalten bleiben, müssen die Kräuter richtig geerntet und konserviert werden.
Der Sommer geht zu Ende, viele Tomatenpflanzen hängen noch voll unreifer Früchte, die ab Mitte September keine Chance mehr haben auszureifen. Mit diesen Tricks reifen die grünen Tomaten nach.
Lampionblumen gehören zum farbenfrohen Herbst, wie Kürbis und buntes Laub. Doch nicht nur im Garten macht das Physalis-Gewächs Freude. Es eignet sich auch prima zum Dekorieren.
Geschichte
Sind die Tomaten reif, hat man schnell sehr viele der köstlichen Früchte. Aber wie kann man die Ernte haltbar machen? Gärtnerin Brigitte Goss kocht Tomatensoße und füllt diese in Gläser ab. Hier verrät sie ihr Rezept.
An heißen Sommertagen sollte man etwa drei Liter Flüssigkeit trinken. Mit Kräutern und Früchten lässt sich Wasser, der beste Durstlöscher, aromatisieren. Und ab und zu darf es auch mal ein richtiger Sommercocktail sein.
Garantiert ohne künstliches Aroma: Aus frischem Gemüse, Petersilie und Salz macht MDR Gartenexpertin Brigitte Goss eine Grundwürze. Damit verfeinert sie Brühe, Suppen, Eintöpfe, Soßen und Reis. Das Rezept gibt's hier.
Rosen sehen nicht nur gut aus, sie können auch verarbeitet werden. Für Getränke und Speisen eignen sich Duftrosen am besten. Gartenexpertin Brigitte Goss verrät einige ihrer Lieblings-Rosen-Rezepte.
Viele Blüten unserer Gartenpflanzen sind essbar. Zu den Klassikern gehören Ringelblume, Taglilie und Kapuzinerkresse. Auch Hosta, Duft- und Indianernessel, Phlox und Rosen bereichern die Gartenküche mit essbaren Blüten.
Der Klimawandel hat in den letzten 20 Jahren das Gärtnern verändert, sagt Gärtnerin Brigitte Goss. Der Trend geht zum natürlichen Gärtnern. Es gibt aber auch neue Schädlinge, neue Werkzeuge und neue Pflanzentrends.
Im Spätsommer können Pflanzen über Stecklinge vermehrt werden. Gärtnerin Brigitte Goss wickelt Triebe in eine Rolle aus Vlies und Moos. Das ist platzsparend, pflegeleicht und Stecklinge entwickeln zuverlässig Wurzeln.
Der Spätsommer ist die richtige Zeit, um sich mit Sommerblumen-Samen für das nächste Jahr einzudecken. Mit dem gesammelten Saatgut lassen sich schöne Geschenke für Gartenfreunde und sich selbst herstellen.
Ratgeber
Still und heimlich wachsen sie im Kübel oder Balkonkasten: kleine Sämlinge. Wer sie im Spätsommer entdeckt, kann sie pikieren. MDR Garten-Expertin Brigitte Goss zeigt, wie das Vermehren von Hornveilchen funktioniert.
Die Fädige Palmlilie ist auch als Garten-Yucca bekannt. Ihre Blütenstände thronen im Sommer über Staudenbeet oder Steingarten. Nach der Blüte stirbt die Blattrosette zwar langsam ab, sollte aber zunächst stehen bleiben.
MDR Gartenexpertin Brigitte Goss experimentiert in ihrem Garten mit roher Schafwolle und verwendet sie als Mulchmaterial, zum Abhalten von Fraßfeinden sowie als Dünger. Ein Gewinn für Schäfer und Gärtner, findet sie.
Ein Kalkanstrich junger Bäume im Winter reicht nicht mehr aus, sagt Gartenfachberaterin Brigitte Goss. Durch Hitze und Trockenheit wird der Stamm geschädigt - die Rinde platzt. So können Sie den Bäumen helfen.
Obst und Gemüse müssen Sonne tanken, damit sie große und aromatische Früchte bilden. Aber Vorsicht: Sonne, Trockenheit und wechselhaftes Wetter können Schäden an den Pflanzen verursachen. Und sie fördern Schädlinge.
Im Juni haben Weinreben ausgetrieben und erste Fruchtansätze gebildet. Damit die Trauben Licht bekommen und optimal versorgt werden, hilft jetzt ein Schönheitsschnitt. Unsere Pflegetipps für Tafeltrauben im Frühsommer.
Viele Tomatenpflanzen sind Mitte Juni schon groß und kräftig, bilden erste Blüten. Wichtig ist jetzt, sie richtig zu versorgen: düngen, gießen, ausgeizen, Gewächshaus lüften. Brigitte Goss erklärt, was zu tun ist.
Es ist Zeit, Balkonkästen und Kübel herbstlich zu gestalten. Gärtnerin Brigitte Goss hat Tipps für schöne Pflanzen, die auch im Winter noch gut aussehen. Außerdem gibt sie Tipps für Pflanzung und Pflege.
Schwachwachsende Rosensorte können Sie auch in Gefäße und Kübel pflanzen. Wichtig ist die Wahl eines geeigneten Kübels. Gärtnerin Brigitte Goss verrät uns, welche Rosen auch auf Balkon und Terrasse gedeihen.
Manche Rosen blühen nur einmal im Jahr. So öffnen viele Ramblerrosen ihre Blüten nur im Juni und Juli. Einmalblühende Sorten werden daher auch anders geschnitten: nicht im Frühjahr, sondern erst nach der Blüte.
Der Pflanzenhunger von Gärtnerin Brigitte Goss ist groß. Sie war in der Gärtnerei und hat traumhaft schöne Pflanzen für den Balkonkasten geholt. Gepflanzt wird aber erst nach den Eisheiligen.
Blühende Sträucher und Bäume wünschen sich viele Gartenbesitzer. Doch welche spenden Bienen, Schmetterlingen und Co. Nahrung? Brigitte Goss stellt zehn Lieblingsgehölze vor, die ein Gewinn für Garten und Insekten sind.
Im Frühling sorgen Hornveilchen, Gänseblümchen, Osterglocken und Stiefmütterchen für fröhliche Farbtupfer in Gärten und Blumentöpfen. Wie Sie lange Freude an den Pflanzen haben, erklärt MDR Garten-Expertin Brigitte Goss.
Süße, rosarote Himbeeren reifen jetzt an den Sträuchern. Aber Vorsicht: Wer die Früchte genießen will, muss sie vor der agressiven Kirschessigfliege schützen. Gartenexpertin Brigitte Goss empfiehlt dafür Tüllsäckchen.
Blattläuse saugen an weichen Pflanzenteilen und schädigen Gemüsepflanzen und Obstgehölze, aber auch Zierpflanzen. Gärtner können den Befall eindämmen, indem Pflanzen gestärkt und Nützlinge gefördert werden.
Wühlmäuse lieben die Wurzeln verschiedener Pflanzen wie zum Beispiel Clematis. Werden sie nicht geschützt, können die Gewächse eingehen. Ein selbst gemachter Drahtkorb hilft. Brigitte Goss zeigt, wie's geht.
MDR FERNSEHEN So 03.11.2019 08:30Uhr 01:06 min
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Mit Hausmitteln die Pflanzen vor Schädlingen schützen und stärken? Das ist möglich. Einige Rezepte zur Vorbeugung gegen Blattläuse, Spinnmilben, Pilzerkrankungen und andere Schädlinge im Garten finden Sie hier.
Ackerschachtelhalm-Brühe hilft gegen die Kräuselkrankheit, den Malvenrost sowie die Blattfleckenkrankheiten. Sie kann aber auch gegen die Rote Spinne, Milben, Lauchmotten, Monilia und Sternrußtau eingesetzt werden.
Brigitte Goss gärtnert leidenschaftlich gern. Schon mit ihrer Mutter und der Großmutter hat sie in der Erde gewühlt - so hat sie viel gelernt. Ihre Philosophie: im Einklang mit der Natur gärtnern. Aber was heißt das?
Brigitte Goss hat das Gärtnern von der Pike auf gelernt. Jede Woche hat die Expertin einen Gartentipp für Sie: Hochbeet, Komposthaufen, Nisthilfen für Tiere - auch ein Gewächshaus plant sie. Ein Besuch in ihrem Garten.
Beim Unkraut-jäten git: je früher, desto besser. Vor allem Tiefwurzler lassen sich schwer aus Rasen oder harten Böden entfernen. Wir haben Gartenfachberaterin Brigitte Goss gefragt, wie sie Wildwuchs los wird.
MDR FERNSEHEN So 26.04.2020 08:30Uhr 04:29 min
Gegen manche Unkräuter sind Grabegabel oder Schaufel machtlos. Gartenfachberaterin Brigitte Goss hat sich deshalb diese Spezialwerkzeuge gegen unliebsamen Wildwuchs angeschafft. Hier sind ihre Top 4 gegen Tiefwurzler.
MDR FERNSEHEN So 26.04.2020 08:30Uhr 01:39 min
Insekten sind für den Garten essenziell. Und damit sie sich im Garten wohlfühlen, brauchen sie Wasser. MDR Garten-Expertin Brigitte Goss verrät in ihrem "Gartentipp der Woche", wie und wo nicht nur Bienen Wasser finden.
Viele Menschen geben sich Mühe und bauen Insektenhotels. Dabei werden häufig Fehler gemacht. Vor allem wird oft falsches Material verwendet. Darauf sollten Sie achten, wenn Sie die Behausungen für Insekten herstellen.
Experten warnen vor dem Insektensterben. Immer weniger Vögel besuchen unsere Gärten. Deswegen ist es wichtig, Gärten naturnah zu gestalten und Lebensraum für Tiere zu schaffen. Ein Buch erklärt, wie das gelingen kann.
Gärtnern und Artenschutz verbinden? Das klappt zum Beispiel mit Blumen, die Schmetterlinge, Bienen und Hummeln anlocken. Welche Pflanzen die geflügelten Gartenbewohner satt machen, weiß Gartenexpertin Brigitte Goss.
Jedes Gemüsebeet braucht ausreichend Nährstoffe. Damit der Vorrat nicht ausgeht, kann man mitten im Beet eine Humusbox anlegen. In ihr werden Gartenabfälle gesammelt, die Würmer zersetzen. So wird sie gebaut.
Wurmkisten können ganzjährig angelegt werden. Alles, was Sie dafür wissen müssen, und welche Vorteile eine Wurmfarm gegenüber dem 'normalen' Kompost hat, lesen Sie hier.
Ob Pferdemist oder Mist von Huhn, Schaf oder Rind - viele Ausscheidungen von Tieren eignen sich hervorragend als organischer Dünger. Hier erfahren Sie, wie er eingesetzt wird und was es zu beachten gilt.
Der Ackerschachtelhalm ist eine Heilpflanze. Wenn das Wildkraut jedoch Stauden- oder Gemüsebeet erobert, wird es schnell zur Plage. Mit diesen Tricks von Gartenexpertin Brigitte Goss bändigen Sie den Schachtelhalm.
01:32 min
Gründüngung ist vor allem im Bio-Anbau ein fester Bestandteil. Doch nicht nur das: Wegen immer strengerer Umweltauflagen wird sie zunehmend auch im konventionellen Anbau eingesetzt. Dabei ist die Methode nicht neu.
Im März ist ein guter Zeitpunkt, sich um den Kompost zu kümmern. Gartenfachexpertin Brigitte Goss setzt auf ein Drei-Kammern-System. So fällt das Umschichten leicht und der fertige Humus ist gut erreichbar.
MDR FERNSEHEN So 24.03.2019 08:30Uhr 02:59 min
Aus langen Hölzern kann ein Tipi gebaut werden. Ideales Baumaterial sind Haselnusstriebe. Damit das Tipi schön dicht und gemütlich wird, setzt Gärtnerin Brigitte Goss Stangenbohnen an die Hölzer. So geht's.
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